…Meng de appel met 100 g suiker, de kaneel en rozijnen. Haal de vorm uit de koelkast en vul de taartbodem zo compact mogelijk met het appelmengsel. Rol de rest…

Verwijder met een appelboor het klokhuis uit de appel. Snijd van de appel 4 ringen van een ½ cm dik. Leg de appelringen op een schaal en verdeel er de…

…overhangende deeg eraf. Laat de appelvulling goed uitlekken en verdeel deze over de room. Rol de rest van het deeg uit tot een zo dun mogelijk deegdeksel. Bestrijk de rand…

…Meng daarna de roomkaas en koek- en speculaaskruiden erdoor. Doe een beetje van het slagroommengsel in de glazen. Dan wat stukjes appel, wat kruimel, dan weer slagroommengsel, appel en kruimel.

Verwarm de oven voor op 160 graden. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in dunne plakjes en besprenkel eventueel met citroensap. Doe de boter, vanille extract…

…minuten in de koelkast.  4. Snijd de appels (ik heb ze ongeschild gebruikt) in parten en daarna in plakjes van 0,5 cm dik. Doe de gembersiroop in een kom…

…randen in met wat boter of een bakspray. 3. Schil de appelen en snijd ze in kleine blokjes van ongeveer 1 x 1 cm. Doe dit in een kom. 4…

…je oven voor op 180 graden. Wel de rozijnen in koud water en dep droog met keukenpapier. Meng de stukjes appel met de rozijnen, kaneel en siroop. Zet even apart. …

Snij de appels en peren in partjes. Rasp de schil (zeste) van de limoen, snij de partjes los. Laat in een diepe pan de balsamicoazijn op een zacht vuur tot…

Spoel de appels en dep ze droog. Verwijder de klokhuizen en snij de ongeschilde appels in reepjes. Pers het sap van de citroen. Schil de wortels, snij ze in julienne…

Schil de appels en snij ze in flinterdunne plakjes (liefst met de mandoline). Bak de plakjes kort op hoog vuur in wat boter. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Schik ze…

…de appel grondig. Halveer en verwijder het klokhuis. Snij de helft in fijne plakjes. Besprenkel met citroensap tegen het verkleuren en strooi er wat poedersuiker over. Schik de plakjes appel…

…en laat er de snoepjes in smelten zodat je een citroenkaramel krijgt. Doe er de stukjes appel bij en stoof ze enkele minuten aan. Haal de pan van het vuur…

…deegbodem met confituur en vul met appel. Meng de suiker met de kaneel en strooi over de appelen. Verdeel de vlokjes boter over de appelen. Rol het tweede deel deeg…

…in de koelkast, zodat je het straks goed kunt uitrollen. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij ze in stukjes. Hak de snoepjes…

…de verpakking. Schil de appelen en snij ze in blokjes. Vul de taart met een laagje pudding en een laagje appelmoes. Bestrooi met de appel stukjes en kaneel. Doe er…

…schil. Pers ook het sap uit de citroen. Zet de citroenrasp en het sap apart. Spoel de appels. Schil één appel, snij ‘m in vier en rasp in grove stukken…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appel en snij in kleine blokjes. Meng met de geweekte rozijnen en cacao nibs in een schaal en strooi er kaneel over…

…Stoof de rest tot appelmoes in wat kokosvet en voeg een scheut water toe. Mix alle ingrediënten, behalve de stukjes rauwe appel. Voeg de stukjes rauwe appel toe aan het…

Prik de kruidnagels in het schijfje sinaasappel. Warm het appelsap op samen met het sinaasappelschijfje, het appelschijfje, het kaneelstokje en het stukje gember. Voeg het theezakje toe en laat 5…