…200 graden Celsius. Breng in een grote pan water met zout aan de kook. Kook de broccoli- en bloemkoolroosjes 1 minuut en voeg dan de wortelplakjes toe. Laat de groenten…

…toe en breng aan de kook. Laat 5 min. zachtjes koken. Roer af en toe. Verdeel de rijst, curry en bloemkool over 4 (diepe) borden. Garneer met de takjes koriander.

Snijd de bloemkool in roosjes en kook deze 15 minuten beetgaar in lichtgezouten water (of stoom de roosjes in een stoommandje of -bloempje). Kook ondertussen de macaroni beetgaar in lichtgezouten…

…koriander fijn en meng met de rest van de yoghurt. Breng op smaak. Schep de kip en bloemkool in een schaal, breng op smaak en serveer met de kruidenyoghurt en…

…el olie en roerbak de ui met de bloemkoolrijst 4 min. Neem van het vuur. Laat de tonijn uitlekken en meng door de bloemkool. Vet de quichevorm in met 1…

…25 min. gaar in de oven. Kook intussen de bloemkoolroosjes in 12 min. beetgaar. Roer de maïzena in een kom glad met 2 el melk. Verhit de rest van de…

…de rijst afgedekt op laag vuur in 20 min. gaar; afgieten is niet nodig. Kook de bloemkoolroosjes in 8-10 min. beetgaar. Bak intussen de stokbroden volgens de aanwijzingen op…

…minuten op laag vuur lichtbruin. Gooi de knoflook weg. Doe de roosjes bloemkool in de pan en bak ze al roerend 5 minuten. Bestrooi ze met tijm, zout en peper.…

…en toe doorroeren. Doe de rest van de bouillon en kokosmelk erbij en laat de bloemkool nog circa 10 minuten koken totdat er een risottoachtige textuur ontstaat. Hak intussen de…

…een kookboek gelanceerd heeft? Culy mag al een tipje van de sluier oplichten en het recept voor hun vega pindakaascurry delen. Deze pittige pindakaascurry met bloemkool, taugé en rempejek laat…

…is trouwens ook nog eens glutenvrij en sojavrij. Zo maak je deze T-bone van bloemkool Verwarm de oven voor op 180 oC en bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd…

…Pan, Plaat, Planeet. En goed nieuws: we mogen nu ook een aantal gerechten uit het boek delen, zoals haar maischowder met bloemkool. Over Één Pan, Plaat, Planeet Één Pan, Plaat…

…haar nieuwe boek, Life in balance, vind je in het hoofdstuk Goede Granen een goddelijke tabouleh van geroosterde granen en bloemkool. Die smaakte ons zo goed, dat we 'm direct wilden…

Schil de aardappelen. Spoel de bloemkool en verdeel hem in roosjes. Snij de Parijse worst in dikke plakken. Kook de aardappelen en bloemkool samen gaar in gezouten water. Giet af…

…de kipballetjes bij. Kruid met pepermix uit de molen en zout. Vermeng de bouillon en de kokosmelk. Giet bij de balletjes en de bloemkool. Schep voorzichtig om. Laat 2 minuten…

Maak de bloemkool schoon, verdeel ze in roosjes en kook ze gaar in een mengsel van 50% melk, 50% water en een snuifje zout. Haal ze met een schuimspaan uit…

…burgersen laat ze 30 minuten opstijvenin de koelkast. Schil de aardappelen, verdeelde bloemkool en debroccoli in roosjes. Kookaardappelen en bloemkoolgaar. Stoom de broccoli. Pel de uien en snij ze indunne…

…30 minuten opstijven in de koelkast. Schil de aardappelen, verdeel de bloemkool en de broccoli in roosjes. Kook aardappelen en bloemkool gaar. Stoom de broccoli. Pel de uien en snij…

Snij de bloemkool in dikke plakken. Gril ze goudbruin op de barbecue. Bewaar ze onder deksel. Spoel de broccoli en verdeel ’m in roosjes. Doe alles, ook de steel, in…

…en de bloemkool in een grote ovenschaal en druppel er een beetje olijfolie over. Zet de schaal 15 minuten in de oven. Schep de krieltjes en de bloemkool even om…