Maak de groenten schoon. Snipper de lente-ui fijn, verdeel de bloemkool in roosjes en snij de venkel in plakjes. Blancheer in lichtgezouten water en giet af, laat afkoelen. Verhit…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de croissants in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik. Leg ze op een bakplaat en rooster ze 10 minuten in de oven…

…koelkast. Bak de plakjes spek krokant in een hete pan. Rooster de broodjes kort in de oven of op de grill en beleg ze met de mayonaise, de blaadjes sla…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de plakjes pompoen op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze rijkelijk met tijm, honing en olijfolie, kruid met peper en zout en…

…salsa. Verwarm de kleine Turkse broodjes volgens de aan-wijzingen op de verpakking. Halveer de broodjes en lepel er wat zure room op. Werk de broodjes af met de stukjes…

…enkele smarties in het deeg en zet de bakplaat in het midden van de oven. Bak de broodkransjes in 20 à 25 ­minuten goudbruin. Laat ze ­afkoelen op een rooster.

Broodje Shawarma in Marokkaanse stijl. Lekker! Meng het vlees met de kruiden naar smaak. Doe de olie in de pan en laat heet worden. Bak het vlees gaar. Meng ondertussen de…

…hele dunne reepjes. Verdeel de reepjes tot slot over de tortilla's en rol op. Snijd de tortilla's doormidden of in kleine 'sushi'-formaatjes en verdeel over de broodtrommels.

…een kom en meng goed door elkaar. Breng op smaak met een snuf peper en zout. Besmeer de broodjes met de avocadospread en leg de notenburgers daar bovenop, aanvallen maar…

…bollen doormidden. Verdeel de bonenstoof en een deel van de coleslaw op de onderste helft en leg de bovenkant van de broodjes erop. Serveer de rest van de coleslaw erbij.

Verwarm de oven voor op 220 °C of gasovenstand 5. Snipper de ui. Was de paprika, halveer en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in stukjes. Maak de spitskool schoon…

Meng het citroensap met de mayonaise. Besmeer hiermee de broodjes. Snijd de eieren in plakjes en verdeel ze over de broodjes. Breng op smaak met peper en zout. Garneer met…

Snijd uit elke boterham een grote ster en besmeer 4 of meerdere sterren met hazelnootpasta. Leg de sterren op elkaar met de besmeerde kant(en) naar boven. Bestrooi met poedersuiker…

…oven voor op 220 ºC. Snijd de knoflook fijn. Meng de olie met de knoflook en peper. Snijd de broodjes open en besmeerde snijkanten met de knoflook-olie. Bak ca…

Verhit een grillpan zonder boter of olie op middelhoog vuur. Meng de puntpaprika's met de olijfolie en gril de hele paprika’s (in delen) 5 min. Keer halverwege. Laat…

Steek de barbecue aan. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en schil en rasp de gember. Snijd elke tomaat in 8 parten. Verhit voor de tomatenrelish de olie in…

…witte bollen en laat de rauwkostmix uitlekken. Meng de rauwkost met de rodekool. Beleg de onderste helften van de broodjes met de rauwkost. Verdeel de peen erover en breng op…

…de broodjes open en bestrijk de binnenkant met het jalapeñomengsel. Beleg met wat rucola. Snijd de biefstukken horizontaal in plakken van 2 cm. Leg de biefstuk in de broodjes en…

Snijd de broodjes open en bestrijk de snijvlakken met mayonaise. Verdeel de sla over de onderste helften. Leg de kaas in dubbelgevouwen plakken op de broodjes. Snijd de wortel in…

…een koekenpan op middelhoog vuur en bak de visburgers 7-9 min. Keer halverwege. Snijd ondertussen de broodjes open en beleg met ¼ van de salade. Leg de visburgers erop…