Verwarm de oven voor en bak de bagel af volgens de instructie op de verpakking. Je kunt de bagel ook doormidden snijden en dan in het broodrooster roosteren. Hierdoor wordt…

Pel de scampi's snij de staart gedeeltelijk in, kruid met dille en peper en bak deze half gaar aan in olijfolie. Verwarm de oven op 180°C en leg bakpapier…

…bloem toe. Te vast? Voeg dan een scheutje melk, water of kookvocht toe. Bak de toefjes in zo'n 25 minuten goudbruin. Zo, als dat geen lekker bijgerecht voor Kerst is!

Bereiding Meng alle ingrediënten voor de dressing goed door elkaar. Snijd of druk kerst figuurtjes uit de sneetjes brood. Je kunt ze ook in kleine blokjes snijden en als croutons…

…stevig wordt. Hierdoor voorkom je dat de koekjes uitlopen in de oven en ze hun vorm goed behouden. Voor kerstkransjes besmeer je het deeg met een los geklutst ei. Bestrooi…

Smelt ganzenvet, zet hier de blokjes ontbijtspek kort in aan en meng met zuurkool, appelmoes, jeneverbes en laurierblad. Roer regelmatig door en laat minimiaal 2 uur garen. Controleer of je…

…koken. Laten schikken in koud water en af laten koelen. Kerstomaatjes wassen en met scherp mes kapjes eraf snijden. Tomaatjes met theelepel uihollen en omgekeerd laten uitlekken op keukenpapier. Ansjovisrolletjes…

…plakje de vorm van een kerstboom. Gebruik een stuk bakpapier om vervolgens een mal te maken aan de hand van de eerste kerstboom. Beleg de kerstboom met een beetje pesto…

Verwarm een koekenpan zonder olie of boter en bak hierin de spekreepjes op middelhoog vuur in 7 min. krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes van…

…op een met bloem bestoven aanrecht. Steek er kerstboompjes uit leg ze op de bakplaat en bak ze circa 12 minuten in de voorverwarmde oven. Ganache van melkchocolade Hak de…

Stap 1: Sla-kerstboompjes Snijd met een dunschiller de komkommer in lange slierten. Maak van een blaadje rode en groene krulsla een takje peterselie en een paar sprietjes bieslook een…

Verwarm de oven voor op 200 graden Verdeel de sneetjes brood over een met bakpapier beklede ovenplaat en schuif in de oven. Rooster de sneetjes aan beide kanten zo’n…

Klop met de mixer de MonChou met de eidooiers, basterdsuiker en honing glad. Meng in een diep bord de koffie, likeur en suiker. Doop dee lange vingers één voor één…

Breng de wijn met de rozemarijn, honing, kaneel en cranberry’s tegen de kook. Laat zachtjes 15 min. trekken zodat alle smaken samenkomen. Doe de mandarijnschijfjes in een karaf. Schenk…

…4 eetlepels pesto. Vouw het bladerdeeg vervolgens dubbel. 4. Snijd nu met een mes een kerstboom vorm in het bladerdeeg. Snijd aan weerszijden de boom in, zodat er ’takken’ ontstaan…

Maak de puntpaprika’s schoon en snij ze in ringen. Spoel de kerstomaten en halveer ze in de lengte. Doe alle groenten in een serveerschaal. Maak de vinaigrette. Haal de…

Verwarm de oven voor tot 160°C. Maak de cake. Klop de eieren met de suiker en het vanille-extract tot een wit, schuimig mengsel. Voeg er de zachte boter aan…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Meng de kristalsuiker met 10 druppels rode kleurstof. Meng goed door zodat de suiker helemaal gekleurd is. Meng de kristalsuiker met 10 druppels…

Schil en snij de gember en peer in plakjes. Plet de kardemompeulen. Rasp de zeste van 1 limoen en pers het sap uit van 2 limoenen. Giet het appelsap in…

Verwarm de (hetelucht)oven voor op 180°C en plaats twee ovenroosters in de oven. Doe de boter, suiker, sinaasappelrasp en 1⁄2 tl zout in een kom en klop dit met…