Snipper de sjalot heel fijn. Snijd de groene appel kleine blokjes. Snijd de witte boterham in blokjes van 1 5 cm. Pluk de blaadjes van de peterselie. Breng een pannetje…

…in een ruime stoofpan en bak de gehaktballen hierin rondom bruin. Voeg de tweede gesneden sjalot knoflook en de rode peper toe aan de pan en bak kort mee. Voeg…

…de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in fijne gelijkmatige blokjes. Doe de tomatenblokjes in een grote kom. Pel en snipper de sjalot ragfijn. Pluk en hak de peterselie fijn. Snijd de…

Schil de aardappelen en kook ze gaar met wat zout. Snijd de sjalotjes, knoflook en selderij heel fijn en doe dit in een grote kom. Voeg hieraan de ketoembar, djinten…

Kneus de citroengras met de platte kant van een groot mes en hak in stukjes van 4 cm. Pel en snijd de sjalot grof. Snijd de laos grof. Prik de…

…van de snijbonen. Snijd de snijbonen dwars in kleine schuine reepjes. Smelt de margarine in een pannetje en fruit hierin het sjalotje en de snijbonen even aan. Kruid met peper…

…Snijd de sjalotjes grof en snijd de peper fijn. Bind de kruiden bij elkaar. Verhit olie in een diepe koekenpan en fruit op zacht vuur de sjalotjes en knoflook tot…

Verhit 3 eetlepels olie en bak het sjalotje 3 minuten zachtjes. Voeg kool toe samen met de ketjap. Dek af en laat alles in 10 minuten zachtjes gaar smoren. Garneer…

Verhit de olie in een soeppan en fruit de sjalot, wortel en knoflook 3 min. aan zonder dat ze kleuren. Voeg de pastinaak en knolselderij toe en bak 2 min…

…Cuisine. Strooi vervolgens het broodkruim erover. Verwarm een grote koekenpan. Doe de olijfolie in de pan en bak de sjalot glazig. Doe de spinazie erbij en bak dit 1 minuut…

Was de ijsbergsla en snijd deze in reepjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de augurkjes in kleine blokjes. Breek de walnoten in…

Verhit de olie en bak hierin de sjalot, knoflook en rode peper ± 3 minuten op laag vuur onder voortdurend omscheppen. Roer de laos, salam blaadjes, kurkuma, paprikapoeder en verkruimelde bouillontablet…

Pel en snipper de sjalotjes. Pel de knoflook. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de sjalot met de kerriepoeder op een laag vuur. Pers de knoflook erboven uit…

Kook de aardappelen en stamp ze fijn. Rasp het sjalotje en klop het met 50 g boter, het ei en de eierdooier door de puree. Voeg peper, zout en paprikapoeder…

Schil de ui en de knoflook en snijd deze in grove stukken. Was de paprika's en maak deze schoon. Snijd ze in grove stukken. Was de tomaten en snijd…

…rust zodat de blaadjes goed blijven vastzitten. Pel de sjalotjes, halveer ze en snijd deze in dunne sliertjes. Smelt de boter in een ruime pan en fruit de sjalotjes goudgeel…

Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook. Pel de tomaten en verwijder de pitjes en overtollig vocht. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Verhit de olie en fruit hierin…

Verhit olie in een pan en fruit hierin sjalotsnippers en knoflook zachtjes glazig (niet bruin!). Voeg koolrabi toe en bak mee. Blus af met witte wijn. Voeg room en genoeg…

…zodat iedere boon in twee helften verdeeld wordt. Snipper de sjalotjes. Breng de bouillon aan de kook. Voeg de sjalotjes, de helft van de boter en de helft van de…

…Schud de pan een paar keer flink en laat de champignons uitlekken terwijl je het vocht opvangt. Hak de sjalotten fijn en snijd de varkenshaas in plakjes van 1 cm…