Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1/3 olie in een wok. Roerbak de bimi 2 min. Voeg de knoflook toe, bak nog 1 min. en…

…de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud het op een bord. Verhit de olie in een wok. Bak de groenten al omscheppend…

…vlees. Bak ze de laatste 2 min. op hoog vuur aan beide kanten knapperig. Verhit de rest van de boter in een wok en bak de roerbakgroenten ca. 7 min…

…minuten zonder deksel sudderen. Kook ondertussen de rijst gaar. Bak ook de wokgroenten met wat wokolie in een pan samen met de in plakjes gesneden shiitakes. Als de groenten bijna…

…en zet weg. Zet het vuur laag, laat de pan wat afkoelen en verwarm vervolgens een flinke scheut olie in diezelfde wokpan, voeg gelijk de ui en de knoflook toe…

Bereiding Klop de eieren los met de melk en een snuf peper en zout. Verhit een beetje boter of olie in een pan en giet hier het eimengsel in voor…

Courgette wassen en in luciferdunne plakken snijden. Snijd de plakken vervolgens in luciferdunne reepjes. Bestrooi de reepjes in een zeef met zout en laat ze ongeveer 15 minuten staan. Was…

…rondom bruinbakken. Op matig hoog vuur in ca. 8 min. gaarbakken. Ondertussen rest boter in wok of andere koekenpan verhitten. Hierin aardappelpartjes en groenten in ca. 10 min. gaarbakken. Naar…

…minuten beetgaar. Giet af en zet weg. Kook de mie volgens de instructies gaar. Ga ondertussen verder met de wok, waarin je wat wokolie verwarmt en de knoflook, peper en…

…een wok, fruit de knoflook 1 minuut, voeg het eimengsel toe en roer tot het in kleine stukjes gaart. Voeg de witte bosui toe aan de stukjes ei, wok 2…

Snijd de paprika in reepjes. Verhit de olie in de wok, pers de knoflook erboven en fruit 2 min. op laag vuur. Zet het vuur middelhoog en voeg het bouillonblokje…

…als de champignons nagenoeg klaar zijn. Giet de broccoli af en voeg toe aan de champignons met cashewnoten. Giet de oestersaus erbij en wok nog 2 minuten door. Eet smakelijk…

…knoflook en snijd de lenteui in stukjes van 1 cm. Verhit op middelhoog vuur een hoeveelheid olie naar keuze in de wok en bak de kip 3-4 minuten bruin…

…lengte. Snijd de paddenstoelen in plakjes. Verhit in een wok 1 el olie. Roerbak de paddenstoelen 2 min. op hoog vuur. Voeg de wokgroente toe en roerbak 1 min. mee…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok de olie. Fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg de gekruide reepjes toe en bak 2…

…een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken. Snijd de kipfilet in reepjes. Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg…

…in een wok 2 el olie en bak de spitskool 3 min. Hak de knoflook fijn, voeg toe en bak 2 min. al omscheppend mee. Voeg de wokgroenten toe en…

…en breng op smaak met peper. Laat de kip 10 min. afgedekt marineren. Verhit in een wok de olie. Bak de kipblokjes in 8 min. al omscheppend bruin en gaar…

…2 borden. Bak zo nog 2 omeletten en leg die op de 2 andere borden. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de groenten 3 min…

1 Breng 300 ml water aan de kook. Fruit de helft van de uien in de olie glazig in ca. 3 min., schep de prei erbij en roerbak 2 minuten…