…zout, nootmuskaat, worcestersaus. Giet dit over de ham/asperge-massa. Strooi de rest van de geraspte kaas erover en bak het taartje 20 minuten in de Airfryer op 200 graden.

…3 cm. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de bimi voor 30 sec. Voeg de asperge toe en bak in 3 min. gaar. Breng op smaak met…

…Haal de schillen eruit. Doe de stukjes witte asperge in het kookvocht en laat afgedekt 5 minuten koken. Doe de groene asperges erbij in de pan en laat 5 minuten…

…de sla eventueel). Leg daarop wat komkommerreepjes, wat stukjes asperge en een toefje wasabikaas, 3 blaadjes munt en 3 blaadjes basilicum. Rol het rijstvel strak op, zodat het stevig rond…

…het vruchtvlees in blokjes. Spoel en droog de ijsbergsla. Schik de ijsbergsla op de borden. Leg er de stukjes asperge, schijfjes witte pens en stukjes appel op. Kruid de salade…

…vast bij de kop en schil met een dunschiller van boven naar onder. Snijd dan het harde uiteinde van de asperge. Schil zo alle asperges (zie tip). Leg alle asperges…

…Houd de asperge voorzichtig vast bij de kop en schil met een dunschiller van boven naar onder. Snijd dan het harde uiteinde van de asperge. Kook de asperges in ongeveer…

…de onderste helften van de asperges toe aan de soep en laat ze meekoken. Snijd het groen van de prei fijn en bewaar het met de stukjes asperge als garnituur…

…rijst gaar is, ongeveer 10 minuten. Doe de stukjes asperge erbij (houd er een paar apart voor de garnering) en laat het nog 5 minuutjes zacht pruttelen. Pureer de soep…

…30 °C). Serveer op een bord de kabeljauw en smeer het asperge-eiwitmengsel erop. Plaats de kopjes ernaast en werk af met een streepje van de groene en gele saus…

…tomaten in reepjes. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof. Plet de korianderbolletjes (tussen 2 eetlepels). Meng de stukjes asperge met de tapastomaten, de gedroogde tomaten…

…en bestrijk het met olijfolie. Verdeel er wat feta over en leg dan een asperge op met het puntje er nog uit op het deeg. Vouw de andere helft van…

…gaar. Pel de eieren en hak ze grof. Schep de rijst op 4 borden. Verdeel de curry met de asperge- broccoli erover en bestrooi met het ei en de basilicum.

…bijna klaar is. Serveer op een groot bord een bedje tagliatelle en drapeer de gebakken asperge en rondom overheen. Leg de gamba's in het midden op de tagliatelle en…

…samen met het eiwit en de wijn in de sorbetiere koud worden. Uitserveren: Doe 2bolletjes asperge-ijs in voorgekoeld champagneglas en zet op de rand van het gals het aspergekopje

…de zalmmoten. Zet de schaal in de oven en bak de zalm in 20 minuten. Vul een (asperge)pan met heet water (voldoende zodat de asperges straks onder staan). Breng…

…olijfolie. Bestrijk de stukken asperges en courgette dunnetjes hiermee. Halveer de plakken spek en wikkel ze om de stukken asperge. Prik de omwikkelde asperges en stukken courgettes om en om…

…de parmezaanse kaas, bieslook en peper. Leg de stukjes asperge op het deeg en voeg het mengsel er aan toe. Zet het geheel in de oven (thermostaat 7, 180°) U…

…velletjes bladerdeeg doormidden, zodat je acht repen krijgt. Leg de reepjes horizontaal neer en leg op ieder bladerdeegstukje aan de linkerkant een asperge of wortel en rol op. Je kunt…

…de bakplaat. Bestrijk ze met de tomatensaus. Snijd voor de asperge-geitenkaastopping een plakje van de harde onderzijde van de asperges en snijd elke asperge in 3 stukken. Kook de…