…staafmixer helemaal fijn. Voeg de avocado in stukken toe en pureer mee zodat er een groene egale massa ontstaat. Verhit de rest van de boter in een koekenpan. Bestrooi de…

…Giet de pasta af en doe in de koekenpan van de spekjes. Meng er de spekjes en de avocadosaus door. Verwarm op laag vuur nog 3 min. Schep de romige…

…bonen en maïs na 5 min. kooktijd van de soep toe en kook zachtjes mee. Halveer de avocado in de lengte en verwijder de pit. Haal het vruchtvlees uit de…

Meng alle ingrediënten voor het beslag met de staafmixer door elkaar. Verhit de helft van de kokosolie in een pan en lepel hier kleine pannenkoekjes in. Bak beide kanten 1…

…rest van de ui, de partjes tomaat, de avocado en het korianderblad. Schep het gehakt op een mooie schaal. Leg de tacoschelpen op een andere schaal. Zet de schalen op…

…afkoelen. Kook de groene aspergetips in 2 min. beetgaar. Snijd de helften van de 2 avocado's in plakjes, maar laat de bovenkant intact (als een waaier). Snijd de biet…

…Snijd het vruchtvlees van de avocado in schijfjes. Beleg 8 sneetjes brood met de sla. Verdeel er de falafel, avocado en korianderyoghurt over. Stapel steeds 2 sneetjes brood en leg…

…en de muntblaadjes fijn. Schep de biet en munt door de komkommer-eisalade. Beleg de crostini elk met een ½ avocado en verdeel er de salade en de aspergetips over.

…Laat de pasta goed uitlekken en schep de pasta met de rode ui, de tomaatjes en de walnoten door de avocado. Schep de dressing, de sla en de kaas erdoor…

…Dit boek is voor iedereen. Wij delen vandaag het recept voor Yvette's broccoli-spinaziesoep met avocado uit Home Made Basics. En kijkt u maar eens hoe makkelijk dat is…

Deze sandwich met avocado, zalm en ricotta is fris, gezond en superlekker. Het doet ons een beetje denken aan Scandinavisch smørrebrød! Je kunt stevig roggebrood serveren, maar ook lichter zuurdesembrood past…

…darmkanaal. Schil de avocado's, halveer ze en verwijder de pit. Snij ze in blokjes. Spoel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Vermeng ze met de avocado. Pel…

…Bak een paar blini's tegelijk. Laat afkoelen. Snij de avocado's open en verwijder de pit. Haal er het vruchtvlees uit en pureer het samen met het limoensap en…

…15 minuten marineren in de koelkast. Spoel de radijsjes en snij ze in dunne staafjes. Verwijder de schil van de avocado. Snij het vruchtvlees in blokjes en besprenkel met limoensap…

…eerst door de gekruide bloem, dan door het eiwit en ten slotte door de panko. Laat even rusten in de koelkast. Snij de avocado, paprika, babymaïs en mango in repen…

…citroensap. Verwijder de schil en pit van de avocado en snij het vruchtvlees in blokjes. Sprenkel er wat citroensap over. Doe de avocado met de roomkaas in een blender en…

…Dit broodje met knapperig roggebrood, een luchtige tonijnmousse en avocado is al jarenlang een favoriet voor de lunch. Maar omdat niet iedereen een Joe & The Juice om de hoek heeft…

…minuten gaar. Schil en prak de avocado. Snijd de bieslook fijn en meng dit samen met de cottage cheese door de geprakte avocado en breng op smaak met een flinke…

Rooster het brood in de broodrooster. Snijd ondertussen de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit, schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak fijn. Snijd de komkommers…

…op middelhoog vuur, voeg het eimengsel toe en roer rustig met een houten lepel tot het ei net gestold is. Snijd ondertussen de avocado in de lengte doormidden. Verwijder de…