…meng goed. Verdeel de chocolade over de rijstwafel stukjes en goed om met een lepel zodat alle stukjes rijstwafel onder de chocolade zitten. Neem nu een platte schaal, leg een…

…verdeel het eiwit en eigeel over 2 schalen. Smelt de chocolade au bain-marie in een kommetje boven een pan met heet water. Mix de boter met 130 gr suiker…

…1) Smelt de pure chocolade au bain-marie. Dip elke sprits voor de helft in de gesmolten chocolade en leg op een bakpapiertje. Versier wanneer de chocolade nog niet uitgehard…

…witte chocolade au bain-marie laat iets afkoelen. Meng de uitgeknepen yoghurt met de roomkaas en voeg de sinaasappelrasp de poedersuiker en het oranjebloesemwater toe. Spatel de gesmolten chocolade door…

…behulp van eerst een spatel en vervolgens je handen. Hak de chocolade heel fijn met een groot mes. Doe de bal terug in een kom en voeg de chocolade toe…

…Maak met een scherp mes schaafsel van de helft van de chocolade. Smelt de andere helft in ca. 3 min. in de magnetron. Schep de gesmolten chocolade over de tulband…

…water. Breng de slagroom met de suiker tegen de kook aan. Doe de chocolade in een kom en schenk er de warme room over. Laat de chocolade al roerend smelten…

…Niet te lang mixen. Voeg kleine stukjes witte chocolade en melkchocolade toe aan het beslag en roer door. Giet het beslag in een met bakpapier beklede vorm (20 x 20…

…maar de smaak is ook nog eens erg verrassend: de vulling is gemaakt van witte chocolade en basilicumcrème. Het originele recept komt van Baksels.net. Basilicumcrème: week de gelatine 5 minuten in…

…goudbruin en gaar. Laat ze op een rooster afkoelen. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water (= au bain-marie). Laat de kom het…

…er bij, meng eerst even op een lage stand en mix dan tot alles goed is opgenomen. Voeg dan de noten en chocolade toe en schep dit er doorheen. Maak…

…Smelt de pure chocolade. Dit doe je door een pan te vullen met een bodempje water. Zet daar een mengkom (vuurvast) in. Breek de chocolade in blokjes in de de…

…voor Pasen! Dit recept komt van deze blog. Het is vooral leuk als de chocolade eieren een kleurtje hebben! Smelt de chocolade (in kleine chips) in een magnetronbestendig bakje, 40…

Kokosmakronen zijn altijd een traktatie voor bij de thee of koffie. Deze gevulde kokosmakronen met chocolade  van Rudolph van Veen zijn net even iets specialer. Jum!  Klik hier voor de…

…Vandaag delen we Hidde's recept voor een dessert met kippenhuid en chocolade met je. Hidde: "Het ongewone van het gebruik van vlees in nagerechten is al een tijdje doorbroken…

…ondertussen de chocolade in stukken. Als het botermengsel heet genoeg is dat het zachtjes borrelt doe je de chocolade erbij. Zet het vuur uit en roer totdat de chocolade is…

…avondje (maar ook lekker om je restjes sinterklaassnoep op te maken): sinterklaascake met pepernoten en chocolade. Ook handig voor de dagen na Sinterklaas als je geen kruidnoten en chocoladeletters meer…

…opgenomen in het beslag. Doe de vermalen bitterkoekjes en amandelen erbij, samen met het vanille-extract en de gesmolten chocolade. Laat kloppen tot alles goed gemengd is. Giet het beslag…

Aardbeien met chocolade zijn natuurlijk een beetje retro. Maar deze klassieker verveelt ons nóóit. Zeker niet bij kaarslicht. De chocolade aardbeien in dit recept hebben wel een moderne twist: we…

Deze waanzinnige shortbread cookies met chocolade en zeezout van The New York Times hebben het internet zo'n beetje gebroken. Dat komt doordat ze zo verdomde lekker zijn. Ze hebben…