…vissaus en rijstolie in een grote kom tot een dressing. Schep de mihoen, komkommer, paprika en mango erdoor. Snijd de koriander fijn en strooi met de garnalen over de salade.

…peper verwijder de zaadjes en snijd de peper in halve ringen. Snijd de limoen in plakjes. Verdeel de soep over borden en garneer met de peper limoen en Hollandse garnalen.

…blokjes vlees en de ongepelde garnalen met de kruidenolie en laat ze tot gebruik afgedekt in de koelkast staan. Rijg de blokjes vlees en de garnalen om en om aan…

…op smaak met zout en peper. 2 Bak de garnalen zonder extra olie met de rest van de ui en de paprika 3 minuten. Schep ze door de kokos-pindarijst…

…de wok. Voeg de knoflook en gember toe en bak dit lichtbruin. Voeg de garnalen toe en bak deze om en om. Doe dan de helft van de gele curry…

…volgens de aanwijzingen van de verpakking. Fruit de knoflook samen met de garnalen aan en voeg na 1 minuut de blokjes wortel en chili peper te. Bak ongeveer 5 minuten.…

…er over en zet de schaal afgedekt met aluminiumfolie ca 30 min in de oven. Haal de schotel uit de oven en schep de garnalen en olijven door de rijst…

Stoom de broodvrucht gaar en pureer deze daarna. Hak de garnalen fijn en snijd de lente-ui fijn. Meng de broodvrucht met de tapioca, de garnalen, de lente-ui, de…

Pel de garnalen en maak deze schoon. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen…

Pel de garnalen en maak deze schoon. Plet de knoflook en rasp de jahe. Verhit in een pan de olie op laag vuur en fruit de knoflook totdat deze goudbruin…

Maak de garnalen schoon en marineer deze met het citroensap en 1/2 theel zout. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos…

…garnalen, de kokos, het zout, de palmsuiker en de olie. Snijd de pandan blad in stukjes en hak de kemangi fijn. Neem een stuk bananenblad en leg eerst de garnalen…

Maak de garnalen schoon en pel deze maar laat de staart zitten en snijd de rug in. Snijd de lomboks in stukjes en de lente-ui in 2 cm lange…

Vermeng de garnalen en de kruidenpasta door elkaar. Laat dit 24 uur in de koelkast staan. Spies de volgende dag elke garnaal aan de dunne kant van een serehstokje. Rooster…

…de gekneusde laos, de salamblaadjes en de djeruk purut blaadjes voor enige minuten. Voeg dan de petehbonen en de garnalen toe. Meng alles goed door elkaar en voeg dan het…

Maak de garnalen schoon en marineer deze voor tenminste 15 minuten met het citroensap en het zout. Snijd de lomboks fijn en de knoflook in dunne plakjes. Verhit in een…

Maak de garnalen schoon maar laat de staart zitten. Snijd de tahu in blokjes. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Verhit in een pan de…

…en breng aan de kook. Voeg dan de garnalen, de palmsuiker en het zout toe en roer totdat het vocht is verdampt. Rooster de garnalen daarna boven een houtskoolvuurtje bruin…

…voor de bumbu fijn tot een pasta. Hak de visfilet, de garnalen en de jerut purutblaadjes fijn en meng met het zout, de palmsuiker, de bumbu en de kokos tot…

Hak de garnalen fijn en meng dit met de peper, het zout en de palmsuiker. Vorm hiervan kleine balletjes. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak de balletjes…