…blokjes, zonder de pitjes. Schil de komkommer. Snijd de komkommer en 4 gegrilde paprika’s in grove stukken, doe ze in een blender (staafmixer kan ook) samen met de tomatenblokjes…

Schil de komkommer en snij ’m in blokjes. Spoel de paprika’s en snij eveneens in blokjes. Pel de ui en hak ze fijn. Spoel de selder en snij in…

Meng de komkommer met de azijn. Voeg wat zout en peper toe en zet apart. Meng de kip met 4 eetlepels yoghurt, de tandooripasta en de helft van de koriander…

Plet een schijfje komkommer in een longdrinkglas en voeg er het ijs, de wodka, het limoensap en het suikerwater aan toe. Roer goed en top af met tonic. Garneer tot…

VoorbereidenVerwarm de oven voor op 180 ºCTzatzikiStap 1:Rasp de komkommers op een grove rasp.Stap 2:Schep de komkommer in een vergiet en druk het vocht eruit.Stap 3…

Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd in boogjes. Snijd de bosui in ringetjes van 1 cm. Kook de mie volgens de aanwijzingen…

…zaden tot ze mooi goudbruin zijn. Haal de quinoa van het vuur, giet het water af en roer de komkommer en tomaat door de quinoa. Breng op smaak met peper…

Snijd de komkommer en bosui in stukken. Schil en snijd de avocado in stukken. Doe de komkommer, de bosui, de avocado, de witte wijnazijn, de munt en 200 milliliter water…

…Rasp de komkommer op de theedoek. Vouw de punten van de theedoek naar elkaar toe en knijp het vocht uit de komkommer. Meng de komkommer met de yoghurt. Pers de…

Snijd de komkommer in de lengte in kwarten en snijd de kwarten in stukjes. Snijd de radijsjes in kwarten. Doe de komkommer en radijs in aparte bakjes. Meng de azijn…

…een theelepel de zaadlijsten eruit. Deze worden niet gebruikt. Rasp de komkommer en doe in de theedoek. Knijp zo veel mogelijk vocht uit de komkommer. Hak de knoflook fijn en…

Rijg de komkommer om en om met de leverworst en de druiven aan de prikkers. Maak de prikkers extra feestelijk door met een koekjessteker of een scherp mesje een vorm…

…maar liever een hele nacht, in de koelkast om op smaak te komen.  Snijd voor de groentestengels de rest van de komkommer, de bleekselderij en de gele paprika in lange…

…zaadlijsten uit de komkommer. Rasp de komkommer en bestrooi met een flinke snuf zout en laat uitlekken in een vergiet of in een kommetje op wat keukenpapier. Meng de uitgelekte komkommer met…

…Zet minstens 30 minuten in de koelkast.  Verdeel de gazpacho over glaasjes. Prik de kerstomaatjes en de komkommerstukjes op prikkers en zet ze in de soep. Werk af met basilicum.

Snij de komkommer in slierten. Snij de gember fijn. Meng olie, gember, limoensap, mirin en kruid met peper. Laat hier de stukjes zalm minstens 2 uur in marineren. Draai af…

Schil de komkommer. Snij de komkommer en de gegrilde paprika’s in grove stukken. Doe ze in een blender samen met de tomatenblokjes, de olijfolie en de frambozenazijn. Mix en…

Schil de wortel en spoel de komkommer. Snij ze in staafjes. Breng een pan met water aan de kook, haal van het vuur en doe er de glasnoedels in. Roer…

Schil de komkommer, snijd over de lengte doormidden en verwijder met behulp van een lepeltje de zaden. Rasp de komkommer grof. Voeg de yoghurt bij de komkommer en pers de…

Schil de komkommer. Snij de rammenas en de radijzen in dunne plakjes. Mix het vruchtvlees van de komkommer, de avocado, de knoflook, de lente-ui, het basilicum en de munt…