…leg er een paar blaadjes rucola op en rol de broodplak op als een pannenkoek. Rol het rolletje strak op in plasticfolie. Herhaal dit met de rest van het brood…

…beslag en rol de basilicumpannenkoeken stevig op. Snijd ze daarna in schijfjes van ongeveer 0,5 centimeter. Verdeel de schijfjes pannenkoek over de borden, leg de boontjes en lente-uitjes…

…gieten en garen.Vervolgens in 5 min. beide kanten goudbruin bakken. Laat de pannenkoek op een bord glijden. En vullen met de komkommer, zalm en crème fraîche. De pannenkoek dubbelslaan.

…rol dicht. Bestrooi met de feuilletine en de geraspte chocolade. Leg een quenelle ijs op het bord en werk af met de warme chocoladesaus. Dien samen op met de pannenkoek.

…Laat 2 minuten bakken en draai vervolgens de pannenkoek om. Wanneer de pannenkoek gaar is plaatst u ze op een bord en kan u verdergaan met het bakken van de…

…Verhit een beetje boter in een pan, giet een pollepel beslag in de pan en bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Doe zo voort tot het beslag op is…

…er een kwart van de aspergestukken in, giet er het pannenkoekenbeslag bij en laat de onderkant mooi goud- bruin bakken. Keer de pannenkoek om en bak ook de andere kant.

…in de oven voor 30 minuten. Klop de slagroom op met de poedersuiker. Leg de pannenkoek op een bord en werk af met verse slagroom en het overige rood fruit.

…Een flinke lepel van het mengsel in de pan drukken en de pannenkoek aan beide zijden goudbruin bakken. Vervolgens de pannenkoeken bestrooien met de kaas en een paar minuten gratineren…

…van het beslag in de pan. Verdeel voorzichtig het frambozenmengsel in het midden van de pannenkoek en schenk de rest van het beslag erover. Zet in een voorverwarmde oven op…

…boter in een grote pan en laat smelten. Schep er het beslag in en bak zoals een dikke pannenkoek op een laag vuurtje. Strooi er de rozijnen over en draai…

…Dunne jam is makkelijker smeerbaar. 2. Besmeer iedere pannenkoek eerst met de roomkaas, daarna met aardbeienjam. Rol de pannenkoeken strak op en snij ze elk met een scherp mesje in…

…boter gesmolten, gebruik dan het restje in de pan voor het bakken van de eerste pannenkoek of gebruik daarvoor een tl olie. Zet de warmtebron iets hoger dan 
middelhoog. Schenk…

…Doe tot slot de fijngeraspte wortel en de vanille-aroma in de beslagkom en roer dit alles nogmaals goed door. Verhit voor iedere pannenkoek een klontje boter in een koekenpan…

…te halen en een draaiende, kantelende beweging te maken. Wanneer het oppervlak droog is, draai je de pannenkoek met een spatel om en bak je de andere kant ook goudbruin.

…en weer te bewegen. Bak de pannenkoek op middelhhog vuur tot de onderkant lichtbruin is en de bovenkant niet meer vloeibaar. Keer de pannenkoek met behulp van een deksel en…

…ze lichtbruin zijn. Leg op elke pannenkoek 2 ringen ananas, vouw de pannenkoeken naar binnen en leg in het hart van de elke pannenkoek een bol vanille-roomijs. Bestrooien met…

…Wanneer het oppervlak droog is draai je de pannenkoek met een spatel om en bak je de andere kant ook goudbruin. Herhaal dit proces tot al het beslag op is…

…te halen en een draaiende, kantelende beweging te maken. Wanneer het oppervlak droog is draai je de pannenkoek met een spatel om en bak je de andere kant ook goudbruin.

…te halen en een draaiende, kantelende beweging te maken. Wanneer het oppervlak droog is draai je de pannenkoek met een spatel om en bak je de andere kant ook goudbruin.