Verhit in een pan het water en kook het vlees 3/4 gaar. Schep het uit de pan en snijd deze in plakjes en sla deze plat. Giet de bouillon…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen en voeg de bumbu, de salam…

Verhit in een pan het water en voeg het vlees toe en kook dit 3/4 gaar. Giet af maar laat 1200 ml bouillon achter. Snijd het vlees in stukjes…

Snijd de sjalotjes in dunne plakjes. Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de champignons in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en de sesam olie en bak…

Verhit in een koekenpan 3 el olijfolie. Bestrooi het vlees met peper en bak in 4 min. bruin aan. Verhit in een soeppan de resterende olijfolie. Voeg de uien en…

Zo maak je het: 1. Bestrooi het rundvlees met peper en zout en snijd ze in stukken en bestuif ze met de bloem. Zorg dat het vlees rondom bedekt is…

Meng de ui met de blokjes tomaat, de blokjes avocado en de maïs. Spoel de koriander, laat goed uitlekken en hak fijn. Kruid het vlees – als het nog niet gekruid…

Snij het rundvlees in dunne reepjes van ongeveer 4 cm lang. Spoel en halveer de paprika’s, verwijder zaadjes en zaadlijsten, snij ze in hapklare stukken. Snipper de knoflook, snij…

…ook de blender gebruiken. Bewaar de currypasta in een goed afsluitbaar potje in de koelkast. Snij het rundvlees in plakjes en wrijf ze in met olie. Breng water aan de…

Mix alle ingrediënten voor de saus in de blender. Kruid de biefstuk met peper en zout en gril naar smaak aan beide kanten. Bedek met aluminiumfolie en laat rusten. Maak…

Kook de rijst gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de biefstuk in repen en rijg ze op satéprikkers. Meng de ketchup met de honing en…

…plakken. Pel en plet 1 teentje knoflook. Bebloem het rundvlees. Smelt een klontje boter, kruid het rundvlees met peper en zout en bak het goudbruin. Voeg de ui, knoflook, wortelen…

Pel en snipper de ui. Pel en plet de knoflook. Maak de lente-uitjes schoon en snij in stukken. Schil en rasp de gember. Spoel de chilipeper en hak fijn…

Uiteinde en sprieten van sereh afsnijden en stengel in stukjes snijden. 3 teentjes knoflook pellen. Sereh, knoflook, suiker en olie in vijzel tot marinade wrijven. Op smaak brengen met zout…

…3 min. met vlees meebakken. Maïs laten uitlekken en meewarmen. Tortilla's volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Tortilla's met rundvleesmengsel, zure room en wrap sauce vullen. Lekker met tomatensalade en vinaigrette.

Bak de krieltjes in de helft van de boter onder regelmatig omscheppen gaar in 20 min. Verwarm de deelblokjes rodekool met appel volgens de aanwijzingen op de verpakking, roer de…

Zilvervliesrijst volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Pecannoten in droge koekenpan met antiaanbaklaag kort roosteren en laten afkoelen. Spruitjes 5 min. koken en afgieten. Intussen in wok olie verhitten. Runderreepjes 3 min. roerbakken…

Leg de anchopeper in een kommetje, schenk er kokend water overheen en laat ca. 15 minuten trekken. Giet af en laat goed uitlekken. Verwijder de zaadjes en het steeltje en…

…glazig in de olijfolie in een grote pot. Voeg de selder toe en laat even meebakken. Kruid het rundvlees met peper en zout. Meng het vlees door de groenten en…

…in reepjes en vervolgens in blokjes van zo’n centimeter breed. Laat de blokjes rundvlees meestoven met de uien & co. Spoel nadien je werkplank schoon. Spoel de stengels selder en…