Snijd de sjalotten in ringetjes. Meng de salie, peper en zout door het kipgehakt en vorm met vochtige handen 4 balletjes per persoon. Verhit de olie in een hapjespan en…

…snijd fijn. Haal de blaadjes van 3 takjes salie en snijd fijn. Doe de rest van de takjes kruiden in de holte van de kip. Pers de citroen uit. Meng…

Doe de suiker in een schone pan waar een deksel op kan en leg er de gewassen kruiden op. Voeg de jenever toe en roer met een lepel tot de…

…uien en de rode uien en snijd ze in dikke ringen. Bind het bosje salie met keukengaren bij elkaar. Bestrooi de karbonades met zout en peper en wentel ze in…

…met de champignonsaus, geroosterde wortelen en crushed krieltjes. Smakelijk! TIP: Pluk de blaadjes salie, schik mooi op elkaar, rol op als een sigaar en snijd dan in fijne reepjes. 'Ciseleren…

…het buikspek open te snijden tot één grote lap. Verwarm de barbecue voor. Leg het buikspek in een grote lap open op het werkblad. Mix een scheut olijfolie met salie…

…tijm, de salie en de rozemarijn in de vis en kruid de binnenzijde ook met een beetje zwarte peper. Kluts de twee eieren en meng ze met het zeezout. Voeg…

Zet van 125 ml kokend water met de theezakjes heel sterke groene thee. Doe er 2 gekneusde salietakjes bij en laat ± 20 min. afkoelen en intrekken. Zoet evt. met honing…

…8 dunnere filets ontstaan. Kruid ze met zout en peper, leg op elk een blaadje salie, klap ze dubbel en omwikkel ze elk met een plakje katenspek. Verhit 3 el…

…knapperig. Laat ze uitlekken op keukenpapier en houd ze warm in de oven. Leg intussen op elk stuk visfilet 2 salieblaadjes en omwikkel de visfilets met 2 plakjes pancetta. Smelt…

…sinaasappelrasp, peper en zout. Snijd de salie fijn en rits de naalden van 1 takje rozemarijn en meng deze ook door de marinade. Leg de drumsticks in een ovenschaal en…

…en rooster gedurende 30-45 minuten, tot het vruchtvlees goed gaar is en een mes er zonder moeite door glijdt. Verwarm ondertussen de room met de salie, tijm en knoflook…

…nootmuskaat, peper en zout. Voeg de salie toe. Mix tot een dikke saus. Voeg evenuteel nog wat bouillon toe voor een meer lopende saus. Kook de pasta volgens de aanwijzigingen…

Verwarm de oven voor op 230°C. Kerf de zwoerd in met een heel scherp mes en laat telkens 1 cm tussen. Draai het buikspek om en wrijf het vlees in…

…Wikkel elk reepje rond een kerstomaatje en een blaadje salie. Laat de bolletjes mozzarella uitlekken en meng ze dan met wat olijfolie en Provençaalse kruiden. Rijg afwisselend mozzarella en vlees…

…mozzarella en rol op. Leg er een salieblaadje op en steek vast met een prikker. Vul de tomaten met de pastamengeling en strooi er wat pijnboompitjes over. Wikkel er aluminiumfolie…

…olie en het citroensap. Kruid met peper en zout. Schep er de geroosterde pompoen met de appel op en verdeel er de halloumi over. Werk af met de gefrituurde salieblaadjes.

…gaar. De aardappelen worden in de schil gekookt, omdat ze anders te veel water opnemen. Haal de salieblaadjes van de steeltjes. Giet de aardappelen af en laat ze 10 min…

…Bestrooi het vlees met peper, zout en de salie. Halveer de plakken ham en leg op elke plak vlees 1 plak ham. Vouw het vlees dubbel en druk stevig aan…

…de oven voor op 175 °C. Verwijder de korst van het brood en snijd in stukjes. Snijd de blaadjes salie, plakjes spek en knoflook fijn. Doe het brood, salie, spek…