Splits de eieren en houd de dooiers apart. Klop de eiwitten stijf in een brandschone kom met de handmixer. Klop in een andere kom met de handmixer de dooiers met…

Kook de eieren in 8 min hard. Laat ze schrikken, pel ze en snijd in parten. Snijd ondertussen de onderkant van de stronken witlof. Halveer in de lengte, verwijder de…

Splits de eieren, de eiwitten worden niet gebruikt. Doe de eidooiers met de mosterd, het zout, de suiker, vetsin en azijn in de keukenmachine. Zet de machine aan en schenk…

Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en snijd in parten. Rooster ondertussen sneetjes brood in een broodrooster en snijd de tomaten in…

Kook de eieren 7 min., laat ze schrikken en pel ze. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen. Zet de sperziebonen op met kokend water en kook ze 8 min. Maak…

Kook de eieren in 8 min. hard en laat schrikken onder koud stromend water. Pel ze en snijd in plakjes. Laat ondertussen de tonijn en kappertjes apart uitlekken. Doe de…

Kook de eieren 5 min. in kokend water. Laat schrikken onder koud stromend water en pel. Schil en rasp ondertussen de gember. Snijd de salade-ui in smalle schuine ringetjes…

Klop de eieren los en meng met de ricotta. Voeg de honing, bloem, maizena en een snufje zout toe. Meng goed door elkaar. Verhit in 2 koekenpannen elk een klontje…

Kook de eieren 6 min. en laat schrikken onder koud stromend water. Kook de noedels in 4 min. beetgaar en giet af. Verhit de olie in een wok of hapjespan…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren in een ruime mengkom met een handmixer heel schuimig. Voeg de olie en appelmoes toe en klop tot het gemengd…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet de souffléschaal in. Splits de eieren. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Verwijder de korst van de kaas en snijd de kaas in…

Snijd de kipdijfilet in reepjes van 1½ cm dik. Verhit de olie in een hoge hapjespan (Ø 28 cm) en bak de kipfilet met de kruiden 5 min. op middelhoog…

Klop het ei, de vanillesuiker, kaneel en melk los in een diep bord. Snijd de korstjes van het brood. Wentel de sneetjes brood een voor een door het eimengsel en…

Verwarm de oven voor op 150 °C. Doe de kipdijfilet met de eieren, dragon, port en het zout in de keukenmachine en maal fijn. Bekleed de cakevorm met de plakjes…

Verdeel de varkenshaas in 4 gelijke porties en bestrooi met peper en zout. Verhit de boter in een koekenpan en bak het vlees op hoog vuur in 3 min. rondom…

Knip een cirkel uit een stuk bakpapier en bekleed de bodem van de bakvorm. Knip een lange strook bakpapier van ca. 8 cm breed en bekleed daarmee de rand van…

…ondertussen de uien, gember en knoflook fijn. Schep alles in een schaaltje. Snijd de tomaten in kwarten, doe in het hakmolentje van de staafmixer en maal fijn. Halveer de groene…

Snijd de kipdijfilets in stukken van 3-4 cm en meng met de yoghurt in een kom. Rasp de gember en knoflook met een fijne rasp en meng met de…

Klop de eieren met een garde los in een grote kom. Voeg de melk toe en meng goed. Voeg het zout en, lepel voor lepel, het boekweitmeel toe terwijl je…

Klop het ei in een diep bord los met de melk, kaneel en het vanille-extract. Wentel het brood in het ei-melkmengsel en laat het erin liggen, zodat het…