…Klop de slagroom lobbig met 2 el suiker en verdeel dit over de merinques. Maak het geheel af met de aardbeien en de granaatappelpitjes. Verdeel tenslotte aardbeiensaus rondom het dessert.

…de suiker is opgelost. Voeg de aardbeien toe en laat het geheel 15 minuten marineren in de koelkast. Verkruimel de koekjes over de bodem van vier glazen, gevolgd door vier…

…stijve pieken. Voeg de mascarpone en de aardbeienjam toe en klop dit door tot een luchtig geheel. Strijk het mengsel over de taartbodem en verdeel de aardbeien daarover. Bestuif de…

Er gaat niets boven een goede aardbeientaart. En voor de beste variant spieken we bij de Britten, want zij maken als jaren de Victoria sponge cake. Dat is een luchtige…

…rooster. Maak 250 g aardbeien schoon en halveer ze. Klop de slagroom samen met 2 el suiker stijf. Bestrijk 4 plakjes bladerdeeg met de slagroom en verdeel de aardbeien erover…

…kaas in een ruime kom. Spoel de potjes schoon en droog ze af. Meng de kaas goed met de aardbeienconfituur. Vul de potjes met het mengsel. Zet ze 30 minuten…

…uur in de koelkast. Versier ze nadien met witte chocoladeschilfers. Snij de aardbeien in schijfjes en schik ze op de taart. Werk af met enkele muntblaadjes en een beetje bloemsuiker.

…toe. Klop de slagroom stijf en zet koel weg. Lepel wat van de room in het midden van de meringues en werk af met de aardbeien en de parelsuiker. Lekker…

…verder luchtig. Klop ookde eiwitten luchtig en meng ze voorzichtig onder de mascarpone. Snij 400 gram aardbeien in stukken en plet ze grof met een vork of pureestamper. Voeg er…

Deze smoothiebowl met aardbeien en rozenwater is een heerlijk luxe ontbijtje, maar ook top als feestelijk toetje. Lekker met rozenwater, voor een onverwachte twist. Tip: wil je dat de smoothiebowl…

Week de gelatine in water. Maak de aardbeien schoon, houd er wat apart voor garnering en draai de rest door een zeef. Voeg er een scheut citroensap bij en de…

…keukenmachine en meng alles tot een glad beslag. Verwijder de kroontjes van de aardbeien, snijd de aardbeien in stukjes en roer door het beslag. Vet een siliconen muffinvorm in met…

…taart rondom helemaal af met de ‘drips’. Stap 2: Snijd de aardbeien in plakjes. Garneer de dripcake met aardbei en chocoladescherven. Kijk iedere werkdag om 15:00 naar Rudolph's Bakery…

…aardbeien apart om de eclairs mee te garneren. Pureer de rest van de aardbeien met de staafmixer tot een dikke saus. Roer door de slagroom. Vul een spuitzak met de aardbeienroom…

…in een hoog glas en vul met gecrushed ijs. Top met bruisend mineraalwater en meng voorzichtig met een lange lepel of rietje. Garneer (eventueel) met een takje munt en een aardbei.

…aardbeien en verwijder de kroontjes. Snij de helft ervan in stukjes. Klop de room op met de resterende suiker. Bestrijk de onderste biscuithelft met eiercrème. Verdeel er de stukjes aardbei…

…de oven. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker. Laat nog opstijven in de koelkast. Snij het kroontje van de aardbeien. Haal de cakejes uit de oven en laat volledig…

…is. Haal het pannetje van het vuur, laat de siroop volledig afkoelen. Maak de aardbeien schoon en snij ze in stukjes. Meng ze met de yoghurt door de siroop, mix…

…lepel toe. Roer enkele minuten goed door en doe de frosting in een spuitzak. Spuit de frosting op de afgekoelde cupcakes en versier ze met de chocolade en de aardbeien.

…de taartjes een paar minuten afkoelen. Haal ze voorzichtig uit de vorm en laat ze afkoelen op een rooster. Werk de taartjes af met plakjes aardbei, blauwe bessen en frambozen…