Kruid het gehakt met zout en peper. Snij de bosui in ringetjes, en snijd de wortel in kleine blokjes. Doe alle groenten samen in een kom. Snij de kruiden fijn…

…minuten mee. Roer de peper, garam massala en kurkuma erdoor en bak nog eens 1 minuut. Schep de blokjes aardappel en doperwten door het kruidenmengsel. Meng het geheel en breng…

Kook de bami volgens de aanwijzingen op de verpakking met een scheutje olie, om plakken te voorkomen. Voeg ook de bovengenoemde kruiden toe. Klop de eieren los met wat (kruiden…

…de sjalot 2 min. Schep het kerriepoeder, de paprika en de doperwtjes erdoor en smoor afgedekt 8 min. Verhit de grillpan. Gril de kipfilethaasjes in 5 min. goudbruin en gaar…

…zeezout tot ze beetgaar zijn en snijd deze in mooie dunne plakjes. Kook de doperwten heel kort en draai deze fijn in een blender en maak op smaak met een…

…tweehonderdvijftig milliliter kokosmelk, een eetlepel vissaus en twee eetlepels limoensap door. Verwijder het houtige deel van de asperges en dop de tuinbonen en doperwten. Doe de groenten in de bouillon…

…we uit het veelgeprezen kookboek Homemade Zomer van Yvette van Boven. Schelpjespasta (in ons geval pipe rigate) met groene asperges, verse doperwten, geslonken kropsla, Parmezaan en goddelijke rauwe prosciutto ham. Smelt de…

…kruiden. Fris, vullend en vol lentekriebels: deze orzo met groene asperges, doperwten, zalm en feta is dé manier om het voorjaar op je bord te vieren. Wil je dit gerecht…

…de maaltijd redden en zorgen dat je altijd lekker eet. “Om te doen alsof het jaarrond doperwtenseizoen is vind ik een lichte en lenteachtige tuinkruidenbouillon het lekkerst om te gebruiken…

…Giet af, laat iets afkoelen en snijd in blokjes van ½ x ½ centimeter. Snijd de wortel in blokjes zo groot als doperwten. Verhit 1 tot 2 eetlepels zonnebloemolie in…

…wortel. Zodra deze bijna gaar zijn kunnen de zachtere groente erin zoals paprika, doperwten en prei. De kruiden zijn eenvoudig, simpele tuinkruiden doen precies wat je wilt zonder te overheersen…

…artisjokken in kleine blokjes. Bak deze ook mee. Doe de doperwten erbij. Roerbak alles nog 5 minuten. Voeg de rijst toe en roer alles goed door elkaar. Giet nu 250…

…kommetje en klop ze los met een mespuntje zout en enkele ringetjes lente-ui. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak de doperwtjes gedurende enkele minuutjes…

…je wijn en asperges Bron: Zo maak je deze lentepizza's Verwarm de oven voor op 220 graden. Blancheer eerst de doperwten kort in kokend water: zo'n drie minuutjes…

…de Parmezaanse kaas toe en roer je die door de saus. Doe ook de gedroogde tijm erbij en roer de doperwten erdoorheen. Breng op smaak met peper en eventueel zout. …

…2 minuten de garam masala toe en bak al roerend 1 minuut mee. Voeg de doperwten toe en bak mee tot ze ontdooid en gaar zijn. Prak de gekookte aardappelen…

…een kom en klop ze los met een mespuntje zout en de lente-uien. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak de doperwtjes gedurende enkele minuten…

…een pan met water en een beetje zout aan de kook. Kook de doperwten en de tuinbonen circa 3 minuten. Giet af spoel koud en meng met 1 eetlepel peterseliepesto…

…in de oven. Groene saladeBlancheer de doperwten en tuinbonen circa 2 minuten en schep ze in ijswater.Snijd de radijsjes in partjes en leg ze in ijswater. Pluk de waterkers…

…en snijd de citroen in stukjes. Meng in een grote kom de rijst little gem tuinkers gesneden citroen doperwten en een scheutje olijfolie extra vierge. Breng de salade op smaak…