…water toe. Breng de soep op smaak met flink wat peper en zout. Verdeel de soep over verschillende kommetjes en werk ze af met de extra stukjes geroosterde bloemkool, croutons…

…de geraspte kaas, blijven roeren tot de kaas gesmolten is. -Saus over de bloemkool doen. -Mozarella erover verkruimelen en afbakken in de oven tot de kaas licht begint te kleuren.

Verwijder de bladeren van de bloemkool en kook ze in licht gezouten water beetgaar. Van de bloem, boter en melk een béchamel-saus maken en kruiden met peper, zout en…

1).Zet een pan water op en wanneer het water kookt, doe dan daar in de bloemkoolroosjes en kook die al dente. 2).Doe in de blender de olie, vissaus…

…Hierin wentelen we de krab-kreeft-garnaal. 4).We schuiven de bloemkool op het ovenblik iets naar de kant en op die plek spreiden we het schaaldiervleesmengsel uit op de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de bloemkool in ruim water met zout in ongeveer 10 minuten beetgaar. Bak het gehakt rul en roer daarna de bouillon en de…

…de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Snijd de bloemkool in roosjes en kook ook deze beetgaar in gezouten water. Giet af. Bak het gehakt rul in olijfolie…

Kook ongeveer 400 gram bloemkoolroosjes in kokend water beetgaar. Bak ondertussen in hete olie 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg er 150 gram gehakt aan toe en bak…

…Het deeg van de saucijs beetje bij beetje "uitknijpen" en als soepballen toevoegen. Roomkaas toevoegen en laten smelten. Bloemkool toevoegen en ongeveer 5 min. zachtjes meekoken. Af en toe roeren…

Breng in een grote pan water aan de kook. Kook daarin de bloemkool- en broccoliroosjes 10 min. beetgaar. Giet af en maak de pan schoon. Zet de groente apart. Verhit…

Kook de bloemkool in zijn geheel beetgaar in ruim gezouten water. Voor de saus ,boter laten smelten bloem toevoegen en goed blijven roeren ...eenmaal de boter op genomen is door…

…de hulpvulling. Bak nog 2 min. tot hij droog is en licht kleurt. Kook intussen de bloemkoolroosjes in een pan met licht gezouten water in 4-5 min. beetgaar. Giet…

Breng in een pan de bouillon afgedekt aan de kook. Voeg op 2 roosjes na alle bloemkool toe, breng weer aan de kook en kook afgedekt in 10 min. zachtjes…

…de oven voor op 200°C. Verwarm de melk met de knoflook en bloemkool in een grote pan op half hoog vuur bijna tot het kookpunt. Neem van het vuur en…

…peper. Neem van het vuur. Schik de helft van de plakjes bloemkool in de ovenschaal. Verdeel hierover de helft van de sjalotten, aardappelschijfjes en geraspte kaas. Herhaal de laagjes bloemkool…

Verwarm de oven voor op 200℃. Meng de bloemkoolroosjes met de olijfolie en alle kruiden en specerijen. Verspreid de bloemkoolroosjes over de bakplaat en grill ze in het midden van…

Breng de kippenbouillon aan de kook en kook hierin de bloemkoolroosjes in ongeveer 15 minuten gaar. Bak terwijl de bloemkool kookt de paddenstoelen tot ze goudbruin en gaar zijn en…

…en leg ze vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng wat olijfolie met de verse en fijngehakte tijm en een beetje zeezout en smeer de plakken bloemkool ermee in…

…Laat het geheel 8 minuten zachtjes sudderen. Kook de bloemkool in een pan met weinig water en zout in 15 minuten gaar. Wrijf de tomatenmassa boven een andere pan door…

De stronk,bladeren en bruine roosjes van de bloemkolen verwijderen.De bloemkolen onder koud stromend water wassen en enige tijd in koud water met azijn leggen en in kokend zout…