Maak eerst de dressing: pel en snipper de knoflook en het pepertje. Stamp fijn in een vijzel tot een fijne pasta. Voeg de suiker en het limoensap toe en meng…

Verwarm de oven voor op 200° C. Borstel de aardappelen schoon en snij ze in partjes. Doe die in een ruime ovenschaal, samen met de gepelde en doormidden gesneden teentjes…

Halveer de krieltjes en kook ze in 10 tot 12 minuten beetgaar in gezouten water met een eetlepel azijn. Laat ze daarna afkoelen. Halveer de radijsjes, maak de boontjes schoon…

Breng een grote pot gezouten water aan de kook. Kook de boontjes net beetgaar, ze moeten nog krokant zijn. Als de boontjes beetgaar zijn, voeg je de zeekraal toe. Roer…

Dop de tuinbonen en kook ze gaar in weinig water met wat zout en het bonenkruid. Kleine en jonge voorjaarstuinbonen zijn in 10 à 15 minuten gaar. Schil en snipper…

…Giet de witte bonen af en spoel schoon. Pluk en hak de dragon. Meng in een grote kom de bloemkool witte bonen dragon roomkaas en een scheutje olijfolie extra vierge…

Bereid de lekkerbekjes zoals beschreven op de verpakking. Laat de witte bonen uitlekken en verwarm samen met de roomboter in een pannetje op middelhoog vuur. Voeg de grof gehakte peterselie…

Doe de in partjes gesneden tomaten met de ui, de bruine bonen, de maïskorrels en de barbecuesaus in een schaal. Schep voorzichtig om. Schep de koriander er door en breng…

Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad en schud op een bord. Pureer met de staafmixer de witte bonen, knoflook, komijn en tomaten met de olie tot een smeuïge hummus…

Maak de boontjes en de broccoli schoon. Verdeel de broccoli in roosjes. Hak de ui, de gember, de knoflook en de chilipeper fijn. Borstel de shiitake schoon. Snij de kip…

Kook de aardappeltjes gaar in de schil. Blancheer de boon­tjes en laat ze schrikken in ijs­koud water. Laat de tonijn uit­lekken. Snij de rode ui in fijne ringen, de olijven…

Kook 600 g groene boontjesbeetgaar in ruim zout water.Laat schrikken onder koudwater zodat ze mooi groenblijven. Stoof ze aan in watboter met 1 bosje lente-ui inringetjes. Kruid met…

Verwarm de oven voor op 300°C. Bestrijk het vlees met boter en leg het in een ingevette ovenschaal. Laat het 15 minuten korsten in de oven. Voeg 2 el water…

…boontjes schoon en snij ze in schuine reepjes met de mandoline. Blancheer ze 1 minuut in gezouten water met het bonenkruid. Laat ze schrikken in koud water en laat uitlekken.…

…laat 1 uur pruttelen op een zacht vuurtje. Giet de kikkererwten en de rode bonen af en voeg ze 20 minuten voor het einde van de gaartijd bij het gehakt…

Snij het konijn in hapklare stukjes. Snij de champignons in plakjes en de prei in julienne. Snij het citroengras en gember heel fijn. Verhit een wokpan met 2 eetlepels arachideolie…

Snij het citroengras grof. Pel de knoflook en rasp de gember. Doe samen met het citroengras, de honing, vissaus, currypasta en een snuifje zout in een blender en mix glad…

Breng 500 milliliter water aan de kook met het kippenbouillonblokje. Kook de bulgur en boontjes samen 8 tot 10 minuten in de bouillon tot de bulgur beetgaar is. Giet af…

…springvorm die je kunt openklikken en leg er een wrap in. Bestrijk met wat bonensaus en beleg met een wrap. Herhaal tot de saus volledig op is en alle wraps…

Maak de boontjes en de asperges schoon. Spoel en halveer de krieltjes. Kook de krieltjes in ongeveer 12 minuten gaar in de groentebouillon. Voeg de laatste 5 minuten de boontjes…