Verwarm de oven voor op 22o graden. Bekleed een bakblik met bakpapier. Besmeer de courgettepizza met de roomkaas en beleg met de overige ingrediënten. Drizzle tot slot wat honing over…

Schaaf de courgette met een dunschiller of mandoline rondom over de lengte in lange, dunne linten. Doe de courgettelinten in een kom en voeg de verse kruiden toe, een scheut…

…een snuf zout, een flinke draai versgemalen peper en het bakpoeder door elkaar. Voeg de courgette, feta, zongedroogde tomaat en kruiden toe en roer door elkaar. Klop in een andere…

…tomatenpassata en Italiaanse kruiden toe en laat de saus 5 minuten zachtjes pruttelen. Schaaf de courgette met een kaasschaaf of dunschiller in lange linten. Breng de melk in een steelpannetje…

…Roer 2/3 deel van de geraspte kaas door het gehakt. Bak de courgettelinten even een paar minuten in de koekenpan met een klein beetje olie tot ze zacht zijn…

…Breng op smaak met citroensap. Begin met de helft van het sap en voeg extra toe naar smaak. Schep de courgettesoep in kommen. Maak af met een lepel crème fraîche…

…hij zacht en glazig is. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee. Voeg de courgette en tijm toe en bak circa 3 minuten mee. Schenk de groentebouillon erbij…

…een (soep)pan en fruit hierin de ui met de knoflook glazig. * Voeg de courgette en de rode peper toe en bak nog 5 minuten op laag vuur. * Schenk de…

…de courgettes in plakjes. Pel en snipper de ui. Verwarm 2 eetlepels Becel Keuken in een pan met een dikke bodem en fruit de ui zachtjes glazig. Schep de courgette…

…oven en duw het gerezen deeg naar beneden. Knijp het vocht uit de geraspte courgette. Meng de creme fraîche met het ei in een kom. Voeg de courgette, de bosui…

…bij de courgette. Pers de citroenen en doe ook het sap erbij. Voeg de gewone suiker toe en laat minstens 3 uur trekken, in de koelkast. De courgettes laten veel…

…met ½ theelepel zout in een pannetje aan de kook. Voeg de courgette toe en kook de blokjes zachtjes in ca. 15 minuten gaar. Verhit intussen de boter in een…

…op 220 ºC. 2. Bekleed een bakplaat met bakpapier. 3. Snijd frietjes van de courgette (groot of klein, net wat je zelf prettig vind). 4. Meng paneermeel in een diep…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de courgettes en snij ze in de lengte doormidden. Hol ze wat uit met een lepeltje en hak het vruchtvlees fijn. Snij ¾…

…uien 2 min. in 1 eetl.boter. Voeg de courgettes toe en 2 min.bakken op heet vuur. Schep alles in een schaal en voeg de andere ingrediënten toe, behalve…

Snijd de courgettes in blokjes, de uien in reepjes en pers de knoflookteentjes uit. Stoof de groenten aan in de olijfolie. 
Voeg mosterd, kerrie en paprikapoeder toe en laat de…

Stoof de ajuin glazig in enkele eetlepels Alpro light Bakken en Braden. Doe de courgetten erbij en laat nog even meebakken. Blus met de kippenbouillon en doe het kruidentuiltje erbij…

…basilicum in een vijzel of met de mixer fijn maken. Er een straaltje olijfolie en de kaas bij mengen. De uien, courgettes en preiwit schoonmaken, spoelen, grof versnijden en aanstoven…

Rasp de courgettes fijn, doe de stukjes in een zeefje en bestrooi ze met een snuifje zout. Laat ze nu gedurende 10 minuten uitlekken. Nijp nu met je handen het…

Snijd de courgettes in schijven. Vermeng ze met de gepelde, eventueel gehalveerde uien in een pan. Strooi er peper en zout overheen. Giet de azijn, de witte wijn, de olijfolie…