…een lekkere topping van gebakken tijm-paddenstoelen, croutons of vegetarische spekjes. Tips: Soep met knolselderij en pastinaak Is de soep nog aan de dikke kant? Voeg extra water toe tot…

…er wat gehakte peterselie door en voeg de stukjes gerookte paling toe, of gerookte zalmforel, of . . . voor de vega's onder ons room en vis weglaten en knoflook croutons toevoegen!

…Verhit een droge koekenpan op het vuur en bak hierin de croutons tot de buitenkant krokant is maar de binnenkant nog lekker zacht. Bak in een andere koekenpan in een…

…met de staafmixer. 5. Verdeel de hete soep over borden of kommetjes. Werk af met de apart gehouden koolsnippers. Lekker met croutons gebakken in olijfolie en bestrooid met verse koriander.

…dressing door elkaar. Leg de kropjes gegrilde Romaine op een bord en strooi hier de pancetta, Parmezaan en croutons overheen. Drizzle de Caesar dressing over de sla en serveer direct.

…paprikapoeder. Schep de brooddobbelstenen in het bakvet regelmatig om totdat deze goudbruin en krokant (croutons) zijn. Schep de soep in kommen en voeg als laatste de spekreepjes en croutons toe.

…olijfolie en peper en zout. Bak de croutons in een koekenpan knapperig. Was de Romaine Sla en scheur de blaadjes doormidden. Rijg vervolgens de kip, croutons, Romaine sla en plakjes…

…en laat ze eveneens uitlekken. Snij het brood in blokjes. Meng de sla met de croûtons, de pancetta en de Chaumes. Meng de mosterd met het citroensap, de Griekse yoghurt…

…aan de soep en laat 10 minuutjes zachtjes koken. Breng eventueel op smaak met peper en zout. Roer als laatste de slagroom en fijngehakt peterselie er door. Lekker met croutons.

…breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Bak de croutons in de oven in circa 10 minuten krokant. Breng een pan met water met een beetje zout…

…klein beetje peper en zout. Schep een mooie schep van het roomkaas mengsel in het midden van de zalm. Verdeel wat waterkers, de knoflook croutons, kappertjes en overgebleven pijnboompitten eromheen.

…sla in reepjes en doe in een kom of verdeel meteen over 2 porties. Snijd de tomaatjes en avocado in stukken en verdeel samen met de croutons over de sla…

…cm. Pers de knoflook. Meng in een grote kom de knoflook met de olie en de croutons en verdeel over de met bakpapier beklede bakplaat. Bak in 5 min. krokant…

…kippenbouillon erbij en kook de groenten gaar in ongeveer 20 minuten. Blend de soep fijn met een staafmixer en breng op smaak. Serveer de kruidige courgettesoep met gruyèrekaas en croutons.

…smaak. Snijd het brood in blokjes, verhit de olie in een grote koekenpan en bak tot croutons. Bak de burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd in reepjes. Snijd…

…breng op smaak met versgemalen peper. Schenk de soep in kommen (of zet in de koelkast tot gebruik). Garneer de soep met een scheutje olijfolie, de croutons, pitten en tuinkers.

… houd de randen vrij. Leg er de eieren, croutons en kipreepjes op. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Rol de strudel voorzichtig (filodeeg scheurt heel snel) maar stevig op…

…per kant, tot mooie roosterstrepen ontstaan. Leg de sla op een schaal. Verdeel er de uienringen en eendenborst over. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de kappertjes en croutons.

…Verdeel de broodstukjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Rooster de croutons in 10 minuten goudbruin. We gaan nu de eieren pocheren. Zet een pan water op het vuur met…

…zout. Wrijf het oliemengel over de uitgeholde stukjes brood en bak tien minuten in de voorverwarmde oven totdat de croutons bruin zijn. Rasp de Parmezaanse kaas en hak de basilicum fijn…