…we uit het veelgeprezen kookboek Homemade Zomer van Yvette van Boven. Schelpjespasta (in ons geval pipe rigate) met groene asperges, verse doperwten, geslonken kropsla, Parmezaan en goddelijke rauwe prosciutto ham. Smelt de…

…kruiden. Fris, vullend en vol lentekriebels: deze orzo met groene asperges, doperwten, zalm en feta is dé manier om het voorjaar op je bord te vieren. Wil je dit gerecht…

…de maaltijd redden en zorgen dat je altijd lekker eet. “Om te doen alsof het jaarrond doperwtenseizoen is vind ik een lichte en lenteachtige tuinkruidenbouillon het lekkerst om te gebruiken…

…Giet af, laat iets afkoelen en snijd in blokjes van ½ x ½ centimeter. Snijd de wortel in blokjes zo groot als doperwten. Verhit 1 tot 2 eetlepels zonnebloemolie in…

…artisjokken in kleine blokjes. Bak deze ook mee. Doe de doperwten erbij. Roerbak alles nog 5 minuten. Voeg de rijst toe en roer alles goed door elkaar. Giet nu 250…

…kommetje en klop ze los met een mespuntje zout en enkele ringetjes lente-ui. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak de doperwtjes gedurende enkele minuutjes…

…je wijn en asperges Bron: Zo maak je deze lentepizza's Verwarm de oven voor op 220 graden. Blancheer eerst de doperwten kort in kokend water: zo'n drie minuutjes…

…de Parmezaanse kaas toe en roer je die door de saus. Doe ook de gedroogde tijm erbij en roer de doperwten erdoorheen. Breng op smaak met peper en eventueel zout. …

…2 minuten de garam masala toe en bak al roerend 1 minuut mee. Voeg de doperwten toe en bak mee tot ze ontdooid en gaar zijn. Prak de gekookte aardappelen…

Niets is zo lekker als een heerlijke 'Sunday Roast'. Een mooi stuk vlees waar je met het hele gezin van kan eten, bijgestaan door heerlijke garnituren. Deze variant is perfect…

…een kom en klop ze los met een mespuntje zout en de lente-uien. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak de doperwtjes gedurende enkele minuten…

…een pan met water en een beetje zout aan de kook. Kook de doperwten en de tuinbonen circa 3 minuten. Giet af spoel koud en meng met 1 eetlepel peterseliepesto…

…kip toe en bak de kip om en om goudbruin. Voeg ui bleekselderij wortel prei en doperwten toe en bak circa 3 minuten mee. Schenk de sojasaus en bouillon erbij…

…in de oven. Groene saladeBlancheer de doperwten en tuinbonen circa 2 minuten en schep ze in ijswater.Snijd de radijsjes in partjes en leg ze in ijswater. Pluk de waterkers…

…en snijd de citroen in stukjes. Meng in een grote kom de rijst little gem tuinkers gesneden citroen doperwten en een scheutje olijfolie extra vierge. Breng de salade op smaak…

…linten. Meng in een kom de mosterd crème fraîche mierikswortel zout en versgemalen peper tot een egale saus. Schep dan de komkommer doperwten en rucola erdoor. Rooster de boterhammen. Serveren…

Arroz tapado Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Kook de eieren in circa 7 minuten hard. Pel de eieren en hak ze in kleine stukjes. Verwarm de…

…Halveer de citroen. Meng het sap van de citroen de resterende peterselie doperwten en een scheut olijfolie extra vergine door de couscous. Serveren Verdeel de couscous over borden en leg…

…Schil de aardappels en kook ze in circa 20 minuten gaar in ruim water met zout. Kook de doperwten gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm de melk en stamp de aardappels…

…de groente allemaal apart van elkaar gaar maar nog zorg dat ze knapperig blijven.Roerbak vervolgens de gestoomde groente met de doperwtjes in wat boter in een ruime koekenpan of wok goudbruin…