…dus denk aan de porties die je opschept. Meestal eten wij dit met een frisse rucola salade die we slechts wat op smaak brengen met lekkere olijfolie, peper en zout.

…weer netjes op je omelet draperen. Snijd de omelet in 8 punten en serveer. Lekker met een frisse groene salade met vinaigrette erbij. Volg Francesca Kookt! ook op Facebook, Twitter…

…ricotta met peper en zout. Lepel de ricotta op de opengesneden gepofte aardappelen. Serveer de kip met de aardappelen. Lekker met een frisse winterse salade van andijvie, radicchio of witloof.

…en tortilla's oprollen of eerst onderkant en dan zijkanten over vulling vouwen. Op vier borden elk 2 burrito's leggen. Serveren met avocadodipsaus, zure room en frisse groene salade.

…van de pan. Leg het gebakken ei met het Parmezaan korstje op een bord en kruid met zout en eventueel peper. Uiteraard ook heerlijk met brood of een frisse groene salade.

…over en schuif de pastaschotel in de warme oven. Laat 25 à 30 min. gratineren, garneer met een paar blaadjes basilicum en serveer, eventueel met een frisse groene salade erbij.

…vrij laag vuur. De tortilla is klaar als het eimengsel gestold is. Bestrooi de tortilla met bieslook en snijd in vieren. Eet bij dit gerecht bijvoorbeeld een frisse groene salade.

…erover. Bak 30-40 min. in de oven of totdat de quiche goudbruin is en de vulling stevig is. Garneer met extra tijm. Lekker met een frisse groene salade ernaast.

…eimengsel erbij. 6. Schuif de vorm in het midden van de oven en bak de quiche in 25-35 minuten goudbruin en gaar. 7. Lekker met een frisse groene salade.

…een ovenschaal. Met een beetje aluminiumfolie erover gaat het garen nog sneller. 5. Serveer de frittata lekker met een frisse groene salade. Alleen een beetje aangemaakt met olijfolie, balsamico azijn…

…niet van 😉 Serveer de biefstukken met een royale hoeveelheid saus, de gebakken aardappeltjes en eventueel een frisse groene salade. Rasp nog wat Parmezaanse kaas over de biefstuk en garneer…

…over de macaroni. Bestrooi met het paneermeel  en beleg met vlokjes  boter. Zet de schotel 40 minuten in het midden van de oven. Geef er een frisse gemengde salade bij.

…in een pan en bak de zalm aan beide kanten 3 minuutjes). Snijd de avocado in stukken en schep door de quinoa. Serveer de quinoa salade met de gebakken zalm.

…oven. Maak intussen de salade. Maak de ¬kropsla schoon en snij ze in grove stukken. Besprenkel ze met de caesardressing. Serveer de quiches warm, lauw of koud met de salade.

De lente vraagt wat ons betreft om frisse en lichte salades. Een salade met gegrilde kip en limoendressing klinkt dan ook zalig, toch?  Met mooi weer kan je de kip…

…ui, zwarte olijven. Doe de tomaat, rode ui, zwarte olijven, tonijn en kruidenroomkaas in een diepe kom en meng alles goed samen. Serveer de frisse en romige salade op brood.

…wikkelen en als frisse wrap op te eten. > Het boek is nu te koop voor slechts 34,99,- Lekker bij de barbecue: 8 frisse en zomerse salades voor bij…

…de dressing. Breek de zalm in stukjes en verdeel deze over de salade. Maak af met de bosui ringen en giet de rest van de dressing over de salade heen.

Zet een pan met water op, ondertussen maakt u de aardbeien en meloen schoon. Kipfilet in blokjes snijden en peper en zout en klein beetje olie. Komkommer snijden in kleine…

…en maak deze op smaak met peper en zout. Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar, giet de dressing erover en meng alles nog een keer goed door elkaar…