Maak de garnalen schoon. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de sereh voor…

Kook eerst de gamba's gaar in 10 minuten. Pel daarna de gamba's en snijd deze in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta…

Pel eerst de garnalen en bewaar de schillen en de kopjes. Voeg deze schillen en de kopjes toe aan de ingrediënten voor de bumbu en wrijf of maal deze fijn…

Snijd de kool in stukken en pel de garnalen. Hak de knoflook fijn. Snijd de rawits in dunne ringen. Ontpit de lomboks en snijd deze in reepjes. Ontpit de tomaten…

…julienne. Klop de eieren op. Pel de garnalen en maak deze schoon. Hak de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 2 minuten. Voeg…

…en fruit hierin de sjalotten en de knoflook 2 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak nog 1 minuut door. Voeg vervolgens de kouseband en het water toe en…

…en fruit de knoflook met de keriting voor 2 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak totdat deze van kleur veranderen. Meng de kailan erdoor en bak deze zacht.…

Snijd het vlees in dunne reepjes. Maak de garnalen schoon en hak deze grof. Snijd de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in kleine stukjes…

…voortdurend omscheppen voor 2 minuten. Schep de rijst op en garneer deze met de gebakken garnalen en de partjes tomaat en komkommer. bereiding garnalensaus: Wrijf of maal eerst de trassi…

…de peper toe en fruit dit nog 3 minuten. Dan de garnalen en het vlees toevoegen en nog 3 minuten bakken. Vervolgens de kokosmelk toevoegen en als het kookt de…

…Rijg de garnalen aan spiesjes en wrijf deze in met de marinade en laat dit tenminste 30 minuten intrekken. Rooster vervolgens de garnalen boven een houtskoolvuurtje langzaam in 6 minuten…

…en kook dit voor 2 minuten totdat de saus iets is ingedikt. Doe de garnalen erbij en roer totdat de saus vrijwel is opgenomen. Sprenkel de sesamolie erover en serveer.

…de beide bouillons en voeg de sereh en de champginos toe. Vervolgens de garnalen en kook dit voor 3 minuten. Dan de limoensap of de asem en de kaffir lime…

Maak de garnalen schoon en pel deze. Snijd daarna de rug in maar laat de staart zitten. Verhit in een pan de olie en fruit de pasta samen met de…

…dressing. Breng de salade op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Verdeel het brood over borden. Verdeel de salade over het brood en leg de garnalen erop.

…in de oven in circa 8 minuten krokant. Serveren Schenk de soep in soepkommen/soepborden en verdeel de cherrytomaten en de Hollandse garnalen er over. Strooi de resterende peterselie eroverheen…

…uitlekken. Serveren Bouw de lasagne op 4 borden. Begin met een lasagnevel dan een flinke lepel makreelspinaziemengsel en garnalen. Herhaal dit nog 2 keer en schep de gremoulata erop. Serveer…

…Breng op smaak met versgemalen peper en zout. Serveren Schep de noedels op borden schep de wokschotel erover en leg de garnalen erop. Lepel het bakvocht van de garnalen erover.

…Strooi een snufje zout over het geheel. Voeg de gepelde garnalen aan de pan toe en bak 1 minuut mee. Voeg daarna de basterdsuiker de tomatenpuree azijn de sojasaus en…

Snijd de gepelde rauwe garnalen door de lengte. Wel de rijstnoedels in gekookt zout water voor 4 minuten. Giet af en spoel af onder koud stromend wat. Voeg een scheutje…