…kabeljauwfilets droog en schep om met de marinade (zorg dat ze aan alle kanten bedekt zijn). Scheur 4 stukken aluminiumfolie (per 4 personen) af. Leg op elk stuk een kabeljauwfilet…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Verwarm de visbouillon op een matig vuur en pocheer hierin de visblokjes. Smelt de boter in een sauspannetje. Doe er al roerend de…

Kabeljauwhaasjes goed kruiden deze even kort aanbakken in boter. Leg in een vuurvaste beboterde schotel met een dikke schijf tomaat evenzeer gekruid en goed besprenkeld met honing. Laat deze in…

…de room toe en laat op een zacht vuur sudderen terwijl men de brie in stukjes toevoegd. Kabeljauwhaasje in twee verdelen goed kruiden leg deze in een beboterde vuurvaste schotel…

Snij preiwit in dunne ringen, verhit de helft van de boter, stoof de prei, gekruid met peper en zout, hierin gedurende 10 minuten. Leg de visfilets in een beboterde ovenschotel…

Kook 1 L. water met visbouillonblokje, leg de visfilet erin, laat 5 minuten zacht pruttelen, giet af en laat uitlekken. Kook de broccoliroosjes gedurende 7 min in water, giet af…

Kabeljauwhaasje goed kruiden met de Seafood Rub steam deze beetgaar. Snij de appelsien in mooie dikke schijven. Bereiding saus: Appelsien ontdoen van de schil, en in stukjes snijden. Deze in…

De kruiden fijn malen in een vijzel. De vis droog deppen kruiden en in bloem wentelen. Aardappel halveren evenzeer een beetje kruiden en in een vuurvaste schotel beboterd leggen wel…

Bak de kabeljauwsteaks in boter krokant aan. Witloof in fijne reepjes snijden. Komkommers in fijne reepjes snijden. Paprika's in fijne ringen snijden. Meng de groenten met de dressing, hard…

Snij de kabeljauwfilet in twee. Leg de stukken in een ovenschaal. Pluk de blaadjes van alle verse kruiden en snij ze fijn. Doe de boter, het paneermeel en de fijngehakte…

Dep de wangen droog en kruid goed met de viskruiden , wentel deze in bloem en bak ze gaar in olijfolie met een beetje boter. Serveer deze zeer warm met de…

Smeer de jabeljauwfilets ruim in met de pesto en bak deze aan beide kanten gaar. Deze vis is gepresenteerd met aardaardappelen opgebakken met sluimererwten , tomaat en .... de saus : fijne groenten…

Dep de vis droog smeer in met de mosterd , kruiden en in de prei rollen, desnoods vast prikken .Bak aan weerszijde in boter goed aan op een hevig vuur.Zet…

Snijd de kabeljauwfilet in 4 stukken en bestrooi het met iets zout. Verhit de olijfolie en bak de visstukjes lichtbruin. Neem ze uit de pan en laat ze uitlekken op…

Smeer de kabeljauwfilet in met de mosterd en bestrooi de vis met de kruiden. Kook de geborstelde aardappelen beetgaar in de schil. Pureer de gepelde aardappels en roer hier de…

Verwarm de oven voor op 220°Leg de kabeljauwhaas in een ingevette ovenschaal. Kneus de olijven licht in een vijzel of met de bolle kant van een lepel. Snijd de blaadjes…

…200 graden C. en laat de vis gedurend 4-5 min. gaar worden. Uitserveren: Leg kabeljauwfilet op voorverwarmd bord, nappeer met mosterdsaus en garneer af met spinazie, rozet aardappelpuree en…

Verwarm de oven voor op 200 graden.Leg de kabeljauwfilets in een vuurvaste schaal en bestrooi ze met viskruiden en zout.Verhit de olijfolie in een wok en bak de…

Doe een flinke scheut Tonino blanco of witte wijn, met een beetje citroensap en wat knoflookpoeder in een platte ovenschaal zodat het ruim voldoende is om de bodem te bedekken…

Kabeljauwhaasjes kruiden deze +/- 10 min steamen. Witte wijn samen met de room en mierikswortelpasta net tot aan het kookpunt brengen deze naar smaak bijkruiden. Als laatste de bieslook eronder mengen…