Zeer fijn gesneden fruit, deze in een grote ketel en laten opkoken. Voeg de suiker toe en laat koken. Regelmatig roeren en afschuimen. Als de gewenste dikte bereikt is de…

Langouste staarten zeer goed aanbakken in olijfolie als laatste de coquille mee aanbakken zeer goed kruiden. De escargots enkele seconden opwarmen in micro. Witloof ,wortelstaafjes ,radijs en champignons beetgaar stoven…

…plakje de vorm van een kerstboom. Gebruik een stuk bakpapier om vervolgens een mal te maken aan de hand van de eerste kerstboom. Beleg de kerstboom met een beetje pesto…

Verwarm een koekenpan zonder olie of boter en bak hierin de spekreepjes op middelhoog vuur in 7 min. krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes van…

…op een met bloem bestoven aanrecht. Steek er kerstboompjes uit leg ze op de bakplaat en bak ze circa 12 minuten in de voorverwarmde oven. Ganache van melkchocolade Hak de…

Stap 1: Sla-kerstboompjes Snijd met een dunschiller de komkommer in lange slierten. Maak van een blaadje rode en groene krulsla een takje peterselie en een paar sprietjes bieslook een…

Verwarm de oven voor op 200 graden Verdeel de sneetjes brood over een met bakpapier beklede ovenplaat en schuif in de oven. Rooster de sneetjes aan beide kanten zo’n…

Klop met de mixer de MonChou met de eidooiers, basterdsuiker en honing glad. Meng in een diep bord de koffie, likeur en suiker. Doop dee lange vingers één voor één…

Verwarm de oven voor tot 160°C. Maak de cake. Klop de eieren met de suiker en het vanille-extract tot een wit, schuimig mengsel. Voeg er de zachte boter aan…

Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de helft van de vrucht uit. Smelt de boter, basterdsuiker, honing en het vanille-extract in een pan op laag…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Meng de kristalsuiker met 10 druppels rode kleurstof. Meng goed door zodat de suiker helemaal gekleurd is. Meng de kristalsuiker met 10 druppels…

Smeer de toasten in met boter, beleg met de parmaham garneer af met de tomaatjes en paprika .

Heel eenvoudig en vlug klaar gewoon op bord dresseren, het is vakantie en toch hebben we ons kersthapje.

…met de rest van het deeg en de rest van de mozzarellaballetjes . Neem een met bakpapier beklede bakplaat en leg er alle pizzabolletjes op in de vorm van een kerstboom…

Snijd de plakjes bladerdeeg in stervorm. Bestrijk ze met ei en strooi er amandelschaafsel overheen. Bak deze 15 tot 20 minuten op 200 graden in de oven. Snijd de tomaat…

…elkaar wilt zetten. Laat de onderdelen zo even een paar uurtjes drogen aan de lucht. Wanneer al je onderdelen droog zijn kun je de kerstboom in elkaar zetten. Je werkt…

…groot of zo klein maken als je zelf wilt. Strooi sprinkles naar keuze over de kerstkransjes en bak ze dan in 1,5-2 uur op 100 °C (boven- en…

Reken op een half uur. Verhit de bouillon. Smelt boter in een steelpannetje maar laat het niet bruin worden. Voeg bloem toe en laat al roerend 2 min. doorwarmen. Voeg…

Meng het cranberrysap, sinaasappelsap, kaneelstokje, de kruidnagels en steranijs in een grote kan. Voeg de plakjes citroen, grapefruit en sinaasappel toe en roer door. Zet afgedekt in de koelkast tot…

…de onderkant. Leg de rolletjes (met de chocolade naar beneden) in de vorm van een kerstboom op de bakplaat (1 rolletje bovenin en 7 rolletjes onderin + nog een stam van…