…Schep nu in een ingevette ovenschaal de puree dan de witlof gevolgd door de paddenstoelenroux en sluit af met de geraspte kaas van de restjes die je nog hebt liggen…

…Laat uitlekken en knijp goed uit. Draai de peterselie fijn met de olie.  Serveer de krokante tongrol met de witlof en peterselie olie. Serveer met de saus en garneer met…

…knapperig. Voeg de uisnippers toe en bak mee tot ze glazig zijn. Maak de witlof schoon. Snijd deze in hele dunne reepjes. Stamp de aardappelen fijn. Roer de rauwe witlof…

…van de witlof af. Snij daarna de witlof in de lengte door en haal de bittere kern eruit. Snij nu de gehalveerde witlof in ringen. Leg de witlofringen in een…

…Verhit de olie. Bak de wortel met de hamblokjes 10 min. Snijd intussen het witlof in de lengte in vieren en vervolgens in reepjes van ca. 2 cm. Voeg na…

…tot een plak van 30 x 35 cm en leg het op een met bakpapier bekleed bakblik. Verdeel de witlof over de deegbodem en brokkel de blauwe kaas er overheen…

…met een vork de bodem in en strooi er het paneermeel over. Verdeel er het gebakken witlof met de rode ui over. Schenk er het losgeklopte ei met geitenkaas over…

…pas op voor de warme honing. Bestrooi de witloftaart met de rucola en de reepjes tomaat. Serveer de tarte tatin warm of op kamertemperatuur en snijd aan tafel met een…

…Verhit in een koekenpan de margarine. Snipper de ui en snijd de witlof in de lengte in kwarten. Bak de ui en witlof 3 min. Voeg de suiker en gembersiroop…

…Limoen schoonmaken, schil raspen en sap uitpersen. Mayonaise mengen met limoenrasp. Witlofbladen lostrekken. Sushirolls maken volgens gebruiksaanwijzing, maar als de rijst over zeewier is verdeeld, in lengte een lijntje limoen…

…gaar laten worden, halverwege tongen keren. Witlofbouillon boven andere pan zeven en vocht tot helft laten inkoken. Vier diepe borden voorverwarmen. Basilicum en bieslook heel fijn hakken. In kommetje kruiden…

…afgieten en fijnstampen. Boter en zoveel melk erdoor roeren dat smeuïge puree ontstaat. Paprika erdoor roeren en op smaak brengen met zout en peper. Burgers serveren met witlof en paprikapuree.

…voor op 200 °C. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Snijd het witlof in de lengte doormidden. Maak de paprika’s schoon en snijd in stukjes. Snipper de…

…Laat ze op keukenpapier uitlekken. Haal de blaadjes witlof los en kook ze 1-2 minuten in het citrussap. Kook de sojasaus met de gembersiroop 4-5 minuten tot ze…

…Maak het witlof schoon. Snijd 1 stronkje (per 4 personen) in dunne plakjes en maak de blaadjes van de rest van de stronkjes los. Snijd de blaadjes van de peterselie…

…in het midden van de oven. Schep halverwege om. Snijd ondertussen de onderkant van de stronken witlof en snijd het lof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd de blaadjes…

…Kook de witlof in ruim kokend water met wat zout in 5 min. beetgaar. Laat uitlekken in een vergiet. Vet een lage ovenschaal in. Leg de stukken witlof met de…

Snijd de onderkant van de stronken witlof en verwijder de harde kern. Schil de oranje schil en het wit van de sinaasappels met een scherp mes en snijd de vruchtvleesparten…

…de stronken witlof en snijd het lof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd het lof in halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan en bak het witlof 2…

…goudbruin en krokant. Schep na 15 min. om. Snijd ondertussen de onderkant van het witlof en halveer de stronken. Verwijder de harde kern. Snijd het lof in de lengte in…