Verhit de olie en bak hierin de sjalot, knoflook en rode peper ± 3 minuten op laag vuur onder voortdurend omscheppen. Roer de laos, salam blaadjes, kurkuma, paprikapoeder en verkruimelde bouillontablet…

Pel en snipper de sjalotjes. Pel de knoflook. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de sjalot met de kerriepoeder op een laag vuur. Pers de knoflook erboven uit…

Kook de aardappelen en stamp ze fijn. Rasp het sjalotje en klop het met 50 g boter, het ei en de eierdooier door de puree. Voeg peper, zout en paprikapoeder…

Schil de ui en de knoflook en snijd deze in grove stukken. Was de paprika's en maak deze schoon. Snijd ze in grove stukken. Was de tomaten en snijd…

…rust zodat de blaadjes goed blijven vastzitten. Pel de sjalotjes, halveer ze en snijd deze in dunne sliertjes. Smelt de boter in een ruime pan en fruit de sjalotjes goudgeel…

Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook. Pel de tomaten en verwijder de pitjes en overtollig vocht. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Verhit de olie en fruit hierin…

Verhit olie in een pan en fruit hierin sjalotsnippers en knoflook zachtjes glazig (niet bruin!). Voeg koolrabi toe en bak mee. Blus af met witte wijn. Voeg room en genoeg…

…Schud de pan een paar keer flink en laat de champignons uitlekken terwijl je het vocht opvangt. Hak de sjalotten fijn en snijd de varkenshaas in plakjes van 1 cm…

…hard. Snijd de sjalot en dille grof. Pureer de sjalot en dille met de mayonaise en yoghurt tot een gladde dressing. Voeg peper naar smaak toe. Giet de eieren af…

Verhit de olie in een hapjespan en fruit de sjalot 3 min. op een halfhoog vuur. Voeg de tomatenblokjes, de wijn en de saffraan toe, verwarm ca. 5 min. op…

Kook de wijn en sjalot in een steelpan ca. 5 min., tot bijna al het vocht verdampt is. Voeg de slagroom toe en breng het opnieuw aan de kook. Kook…

…wijnazijn, honing door elkaar. Snijd de anjovis en sjalot in kleine stukjes en voeg toe aan het olijfolie mengsel. Proef even en voeg naar smaak zout en peper toe. Giet…

…Haal de schil van de sjalot en snijd in parten, haal de parten los van elkaar. Doe de spruitjes en sjalot in een mengkom en schep de mosterd er door…

Als je Culy al wat langer volgt weet je waarschijnlijk wel dat één van onze favoriete gerechten steak tartare is. Het is niet te zwaar, bomvol smaak en frietjes smaken…

…de oorsprong denkt! Bordelaisesaus is perfect om te serveren bij biefstuk of ander rood vlees. Zo maak je 'm: Snipper de sjalot fijn en stoof zachtjes in wat boter. Voeg daar…

…Doe er je voordeel mee! Bron: Champignonsoep basis recept Verhit een klont boter op medium vuur en bak de fijn gesnipperde sjalot tot deze glazig is. Draai het vuur hoger…

…pompoen, olijf en worst Verwarm de oven voor op 180 graden. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan op medium vuur en bak de sjalot tot deze glazig is. Voeg…

…en bestrooi met zout. Zorg dat alle ingrediënten klaarstaan. Verhit in een koekenpan een scheutje zonnebloemolie en voeg de knoflook en flink wat fijngesneden sjalot toe. Doe de paddenstoelen erbij…

Snipper het sjalotje en de knoflook fijn. Spoel de spinazie. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de cannelloni beetgaar in ruim voldoende gezouten water. Spoel ze en zet ze…

Pel en snipper de sjalot. Snij de tomaatjes in reepjes. Stoof het sjalotje een drietal minuten in een likje olijfolie. Laat wat afkoelen en meng met het kipgehakt, het ei…