…het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm en bak in 50 – 55 minuten gaar op 175 °C (boven- en onderwarmte). Wanneer de cake is afgekoeld kun je het glazuur…

Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een cakevorm van 25 centimeter in met boter en bekleed de bodem en twee zijkanten met bakpapier. Doe de boter, suiker, citroenrasp…

…minuten in de oven. Laat ze dan nog 10 minuten met de ovendeur op een klein kiertje staan. Controleer of de cakejes gaar zijn met een sateprikker. Ze blijven vrij…

Een echt Hongaars recept: Kürtöskalács, oftewel schoorsteen-cakes. Uitgevoerd én fijn gefilmd door de jongens van Breadlab! Plaats de vier papierklemmen zo op je bakblik, dat de handvatten van de deegroller…

…dan in elk vormpje wat beslag, vervolgens 1 chocolade-ijsblokje en dan weer wat beslag. Bak de cakejes 25-30 minuten in de oven. Laat ze iets afkoelen en serveer…

…elkaar en schep het vervolgens in de vierkante bakvorm. Zet de bakvorm in de oven en bak de carrot cake in 35 minuten gaar. Maak in de tussentijd de frosting…

…het beslag over de bakvorm. Bak de cake in de oven in circa 50 minuten goudbruin en gaar. Laat de cake afkoelen en haal uit vorm. Frosting Meng de poedersuiker…

…elkaar. Schep het mengsel in een cakevorm, die ik zelf altijd bekleed met bakpapier. Je kunt ook de zijkanten licht invetten. Bak de cake in zo’n 50 minuten gaar…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Wel de rozijnen een paar minuutjes in warm water. Meng de havermout, bananen, kokosolie, honing en speculaaskruiden in een blender (of met een…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een cakeblik met bakpapier. Was en schil de wortels en rasp deze met een keukenmachine of met de hand. Doe het speltmeel…

Hak de garnalen, de kip fijn en de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa. Leg de massa op bananenblad en vorm hiervan een rol. Maak de uiteinden…

…deze erdoor. Vet een bakschaal in en giet het mengsel erin. Bak de cake in 50 minuten gaar op 180gr. Strooi de rozijnen/amandelen na 25 minuten over de cake.

…het meel toevoegen en blijven mengen. Meng dit met de eiwitten en giet dot in een bakvorm. Bak de cake in de oven in 45 minuten gaar. Laat eerst afkoelen.

Verwijder de koppen en maak de ansjovis schoon. Verhit in een pan het water en voeg de ansjovis toe en laat het 10 minuten koken. Schep dan de vis uit…

…bewaarde perzikvocht met de abrikozenjam en bestrijk de cakejes ermee. Klop de slagroom met de suiker stijf schep in een spuitzak met kartelmond en spuit toefjes slagroom naast de cakeblikjes…

…Check met een satéprikker of de cake gaar is. Alternatief: verdubbel het recept voor de cake en bak daarmee 4 dunne lagen in een springvorm van 24 cm. Mix ondertussen…

…Bak de cake in de oven in circa 30 minuten goudbruin en gaar. Laat de cake volledig afkoelen. Stap 3: afwerking Keer de afgekoelde cake om op een grote schaal…

…en maak deze even kort warm in een steelpannetje. Serveer een aantal blokjes van de sticky cake met een beetje karamelsaus er bovenop en maak af met een blaadje munt.

Leg een stuk vershoudfolie in een ovenschaal, zodat je achteraf de Malteser cake er makkelijk uit kan halen. Smelt de boter, de chocola en de stroop op een heel zacht…

…Bekleed een cake of bakvorm met bakpapier en spatel het mengsel in de vorm. Bak de wortelcake in 2 uur gaar in een voorwarmde oven. Test of de cake gaar…