…Spatel er de opgeklopte eiwitten en de helft van de frambozen onder. Verdeel het beslag over 4 ingevette kleine taartvormpjesvormpjes (12 cm diameter) en bak de taartjes 20 à 25…

…bord. Spuit er wat banketbakkersroom op en verdeel er wat frambozen over. Leg er een tweede bladerdeegkoekje op en spuit er voorzichtig opnieuw banketbakkersroom op. Leg er opnieuw frambozen op…

…afkoelen tot kamertemperatuur. Zet de cheesecake nadien nog minstens 1 uur in de koelkast. Hak de witte chocolade fijn. Werk de cheesecake af met de frambozen en de witte chocolade.

…eieren luchtig en meng er de havermout, het bakpoeder en de plattekaas door. Spatel er de frambozen onder. Vul de schaaltjes met het beslag. Bak de taartjes 20 minuten in…

…taart nog eens 20 minuten in de oven. Laat ze afkoelen en ontvorm ze. Werk de chocolade-meringue-taart af met het cacaopoeder, de Ferrero Rochers en de verse frambozen.

…en laat ze afkoelen. Smelt de witte chocolade met de melk au bain-marie. Lepel de gesmolten ­chocolade over de cakejes en werk ze af met de apart gehouden frambozen.

…amandelcrème, lange vingers en frambozen. Eindig met een laag lange vingers. Zet de charlotte 3 uur in de koelkast met een gewicht erop, zodat alles samensmelt. Frambozensaus: 200 gram frambozen…

…daarna plat met een deegroller. Besmeer de boterhammen met de chocoladepasta. Halveer de frambozen en verdeel deze er ook over. Rol de boterhammen op. Klop het ei los en meng…

…snuf zout erbij en meng nogmaals goed door elkaar. Spatel als laatste voorzichtig twee derde van de frambozen door het beslag heen. Doe het beslag in een siliconen cakevorm (ca…

…Hak de frambozen grof en vouw deze voorzichtig door het deeg. Rol de deegbal vervolgens met een deegroller uit tot een plak van zo’n 1,5 centimeter dik. Steek…

…vormpjes na 4 uur uit de koelkast, draai ze om op een bordje, schud een beetje zodat de panna cotta los komt en serveer met de rest van de frambozen.

…24 centimeter) en giet daar de honing in. Verdeel de frambozen over de bodem en beleg deze met de stukjes geroosterde paprika. Zorg dat de hele bodem bedekt is. Snijd…

…boven nasmeulend vuur en verwarm ze 3-4 minuten tot de chocolade is gesmolten. Leg de pannenkoeken op vier borden. Schep een bol ijs ernaast en verdeel de frambozen erover.

…Verdeel de frambozen erover. Doop de rest van de lange vingers in het limoncellowmengsel en leg in de schaal. Verdeel de rest van het mascarponemengsel erover. Laat afgedekt minimaal 2…

…brood in ca. 5 min. goudbruin. Keer halverwege. Verdeel de wentelteefjes over de borden en bestrooi met de rest van kaneelsuiker. Verdeel de frambozen erover en bestrooi met de poedersuiker.

…pan en hou warm. Bak nog 9 pancakes (per 4 personen) met de rest van het beslag. Leg op elk bord een stapeltje van 3 pancakes. Verdeel de frambozen erover.

…roer de bevroren frambozen erdoor en draai het vuur uit. Schep de honing erdoor. Laat het mengsel afkoelen. Schep de yoghurt en de frambozen-appel-compote om en om in…

…2-3 min. tot ijs bevriezen. Laat het yoghurtijs iets zachter worden, schep dan met een ijsbolletjestang de bolletjes ijs in (hoge glazen). Garneer met de rst van de frambozen.

…de room kunt trekken. Verdeel driekwart van de frambozen over de deegbakjes. Schep de chocolademousse erop. Laat alles nog ca. 30 min. opstijven. Garneer de taartjes met de achtergehouden frambozen.

…sinaasappel. Pers de vrucht uit. Schep de frambozenjam in een schaaltje en roer de sinaasappelrasp en het sap erdoor. Meng in een ander schaaltje de mascarpone met de Griekse yoghurt…