Halveer de grapefruit. Pers 1 helft uit en snijd de andere helft in plakjes. Verdeel de ijsblokjes over de glazen en schenk in elk glas 1 el grapefruitsap. Verdeel er…

…Schep wat ijsschilfers in de shaker. Voeg hier de suikersiroop citroensap eiwit en de whisky aan toe en schud de shaker goed. Schep wat ijsschilfers in glazen en schenk hier…

Stap 1: Snijd de ijsbergsla fijn. Pel en snijd de ui in halveringen. Snijd de tomaat in dunne plakken. Snijd de citroen in parten. Stap 2: Bestrijk de dorades met…

Snijd de sla in dunne reepjes, de tomaten en de komkommer in kleine stukjes en laat de uitjes uitlekken. Meng de sla, tomaten, komkommer en uitjes door elkaar. Maak de…

Doe de ijskoffie en het schepijs in de blender en mix in 2 min. tot een egale frappuccino. Laat intussen aan de binnenkant van de glazen de schenkstroop in straaltjes…

Verdeel de partjes citroen en ijsblokjes over 4 longdrinkglazen. Schenk er de whisky en vervolgens het bruisende mineraalwater over en serveer.

Vul 4 longdrinkglazen met ijsblokjes. Schenk in elk glas 40 ml Wild Strawberry, 20 ml vodka en 20 ml limoensap. Vul het glas verder aan met 100 ml Sprite en…

Doe de ijsblokjes in 4 kleine bolle wijnglaasjes. Schenk er de gin en de tonic over. Snijd 4 dunne partjes van de sinaasappel en prik er de kruidnagels in. Garneer…

Kook de eieren in circa 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken en pel ze daarna. Snijd de eieren in stukjes. Snijd de tomaten in blokjes. Doe de sla in…

…kan ook met andere smaakmakers. Denk aan kipfilet, srirachamayonaise en bosui. Chopped sandwich met mortadella Leg ijsbergsla op je snijplank met daarbovenop de mortadella, prosciutto, provolone kaas en als laatst…

Kneed de bloem met de boter, de eidooiers, 1 à 2 eetlepels koud water en een snuifje zout tot een soepel deeg. Zet 30 minuten in de koelkast. Snij of…

Meng alle ingrediënten voor de dressing, kruid met peper en zout en zet koel weg. Warm het hammetje op in de oven of in de microgolfoven. Snij de ananas in…

Haal het ijs uit de vriezer en laat het 15 minuten op kamertemperatuur staan om zacht te worden. Hak de gember kersen chocolade sinaasappelschil en de noten Bekleed een kom…

…de rand in een schaaltje met zout. Voeg een ijsbal toe aan het glas. Giet de tequila, limoen- en grapefruitsap over het ijs. Garneer de cocktail met een schijfje grapefruit.

Doe de ijsblokjes in een theedoek. Vouw de theedoek dicht en sla er met een zwaar voorwerp op (bijv. een deegroller) om er crushed ijs van te maken. Vul 4…

Vul een ballonglas met het ijs. Schenk er de Villa Massa Limoncello en tonic bij. Kneus de basilicumblaadjes licht. Doe de blaadjes in het glas en serveer direct.

Doe de ijsblokjes in de theedoek, vouw dicht en sla met een zwaar voorwerp, bijvoorbeeld een deegroller, tot crushed ijs. Verdeel over 4 bolvormige tumblers. Schenk in elk glas 35…

Uitgekeken op ijskoffie? Dan stellen we met liefde deze iced matcha latte met kokosmelk aan je voor. Ons (makkelijke!) go-to drankje voor als we een koele opkikker kunnen gebruiken…

…let maar op. Het enige wat je hoeft te doen is eidooiers toevoegen aan gesmolten ijs en dit mengsel volgens de klassieke methode au bain-marie te bakken. Het kenmerkende…

…want deze ijskoffie is zo mogelijk de smeuïgste koffie die je in je leven zult proeven. De koffie doet zelfs zó romig aan dat je het ook prima zou kunnen…