…beide kanten kort dicht (± 1,5 minuut voor beide kanten volstaat) Serveer de soep met de sint-jakobsvruchten en werk af met een koffielepel van de crumble en wat kervel.

…salade over vier bordjes en leg er telkens 3 sint-jakobsvruchten op. Hak de walnoten grof en strooi ze over de salade. Werk af met extra kruiden (kervel, dragon), zalmkaviaar…

…U kunt deze kip extra op smaak brengen door verse groene kruiden (peterselie, dragon of kervel) en 2 in vieren gesneden sjalotjes in de buikholte van de kip te stopppen.

…Snij de kalfsmedaillons in plakjes en leg ze mee op de schaal. Lepel er de sinaasappelsaus over en werk af met de geraspte sinaasappelschil. Serveer met rucola, kervel of winterpostelein.

…de groentemix op een warm bord. Steek de langoustines in de groentemix. Pluk de kervel en verdeel over de langoustines. Besprenkel met de dressing. Garneer het gerecht met een viooltje…

…vis in 4 stukjes. Leg het witloof met de kabeljauw afwisselend op een langwerpig bord. Werk af met de cantharellen en een extra takje tijm of kervel. Lekker met knolselderpuree.

…Smelt de plantaardige boter en bak de aardappelen goudbruin. Serveer de schnitzel met de aardappelen, een schep appelmoes en de veganaise. Lekker met kervel of tuinkers en een partje citroen.

…Leg hierop de vissandwiches en verdeel de tomaatjes eromheen. Garneer met gefrituurde inktvis een takje kervel en een drupje olijfolie. Dit recept komt uit de aflevering over San Sebastian van…

…Kruid met peper. Bind de spinaziesaus met enkele vlokjes ijskoude boter. Serveer de zeebaars met de knolselderpuree, het spinaziesausje en de zeekraal en kokkels. Werk af met citroenzeste en kervel.

…met deze broodravioli's eindeloos variëren. Wat dacht je bijvoorbeeld van geroosterde pompoen met salie en eventueel zelfs gebakken bacon. Of krabvlees met kervel, peterselie en mayonaise? Naast deze hartige…

…te roeren nog even doorkoken tot de balletjes komen bovendrijven. Breng de soep op smaak met peper en zout, verdeel over kommetjes en werk af met een plukje verse kervel.

…reepjes tomaat, kervel bieslook en slablaadjes en besprenkelen met de vinaigrette. Ook geschikt om als amuse op een lepel, in een klein glas of toast te presenteren. De tonijn moet…

…toe: een handje peterselie, twee of drie takjes dragon, even zoveel kervel en een half handje spinazie, alles tezamen in zout water gekookt tot het zacht is, en daarna afgegoten…

…en krokant. Vul de bladerdeegbakjes met de vegetarische vol-au-vent. Werk ze af met de extra peterselie of kervel en het bladerdeeghoedje. Serveer met de asperges en de frietjes.

…20 minuten in de oven. Snij het briochebrood in soldaatjes. Bak ze in wat boter krokant. Werk de vispannetjes af met een takje kervel en serveer er de soldaatjes bij.

…dol bij de gedachte van het maken van een luxe cheesecake. Lekker keuvelen in de keuken met glazuur en koekjesbodem. Muziek op de achtergrond en mijn kids die ook een…