…kun je de fettucine in ong. 8 minuten beetgaar koken. Tegen het einde van de kooktijd warm je de saus op en roer er de mosselen, krab en garnalen door.…

…Voeg de aardappelschijfjes, mosselmengsel en chorizo toe en meng goed door elkaar. Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit een ovenbestendige koekenpan met antiaanbaklaag van ± 24 cm Ø en voeg…

…klop dan de zure room erdoor. Giet de dressing over de gare aardappels en hussel voorzichtig. Meng de mosselen erdoor, dan de cornichons en zuring. Doe over in een mooie…

…zet de schaal terug in de oven. Bak alles nog eens ± 10 min. Voeg de mosselen toe en bak nog ± 2 min. om door te warmen. Lekker met aardappelpuree of couscous.

…al roerend mee. Doe nu de gerookte mosselen erbij en roer 1-2 minuten tot ze warm zijn. Druk de tomaten met een vork op de bruschetta, schep het mossel…

…paella ± 10 min. in de oven tot de rijst gaar is. Leg de mosselschelpen boven op de paella en warm ze nog 5 min. mee. Serveer het gerecht in het…

Kook de mosselen in 5 min gaar,de schelpen zijn dan open. Snijd de prei in smalle ringetjes. Pel en snipper de uien. Smelt de boter in een pan en…

…wok of hapjespan en roerbak hierin de knoflook en de ui 4 min.Voeg de mosselen en de olijven toe en bak ze 1 min.mee.Roer de tomatenblokjes met…

…laat ze goed uitlekken.Giet het kookvocht van de mosselen door een fijne zeef en bewaar ca.125 ml.Voeg de mosselen en het kookvocht toe aan het preimengsel en…

Spoel de mosselen af. loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Snijd de prei en de ui in dunne ringen. Snijd de bladselderij(blaadjes) grof. Doe deze met…

…ringen snijden. Zalm, mosselen en ansjovis laten uitlekken. Op elke pizza kwart zalm, kwart uien, kwart ansjovis en kwart mosselen leggen. Pizza’s op 2 bakplaten volgens gebruiksaanwijzing afbakken. Intussen…

Al deze ingredienten goed mengen en zeer fris serveren. Deze saus werd geserveerd bij mosselen maar kan natuurlijk ook geserveerd worden bij gebakken vis.

Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Kook de rijst volgens de aanwijzingen. Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de…

…de tomatentartaar op smaak met zout en peper. Leg het brood op 4 borden. Verdeel er de slamelange, de uiringen, de tomatentartaar en de mosselen over. Serveer met het kruidensausje.

…smaken goed kunnen ontwikkelen. Snijd intussen de apart gehouden groenten in piepkleine blokjes. Schenk de koude gazpacho in kleine (wijn)glazen en garneer met de mosselen en de blokjes groenten.

…met het pepertje. Voeg de mosselen toe en overgiet met de ouzo. Kruid met peper en laat het 8 min. garen. Schud of schep de mosselen goed om. Kook intussen…

Voor de mosselen : Dompel ze een keer of 2 in water tot ze goed schoon zijn. Zet een grote kookpot op het vuur in de hoogste stand met het deksel…

…hete pan met een flinke scheut olijfolie. Kruid goed af met peper en zout. Serveer de gebakken pladijs samen met de mosselen en pompoen. Werk af met enkele takjes verse…

…deegbal kunt uitrollen tot pastavellen. Wikkel het deeg in plastiekfolie en laat 10 minuten rusten op kamertemperatuur. Bak de mosselen kort op in een hete pan met een scheutje olijfolie…

Smeer wat zure room op de boterhammen en kruid met peper en zout. Snijd de rolmopsfilets in stukjes en beleg er de boterhammen mee. Werk af met wat zure mosseltjes…