…voeg deze toe aan de pancheta of spek. Gebruik een verwarmde schaal als pan niet groot genoeg is. 6. Voeg terwijl de pasta nog warm is de opgeklopte mix van…

…toe aan de pasta en roer ook deze er doorheen. Serveer met wat verse peterselie & Parmezaanse kaas Tip: Maak dit gerecht vegetarisch door er vegetarische spekjes doorheen te doen…

…ze even warmte. Doe er ook de stukjes gebakken spek bij. Stort de gare farfalle bij de groenten en voeg een kopje zetmeelrijk kookvocht van de pasta toe. (Voor glans…

…door. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper en een scheutje olijfolie extra vierge. Serveren Serveer de pasta met geraspte pecorino de salie-spekblokjes de peterselie en versgemalen peper.

…de mosterd. Laat lekker zachtjes pruttelen. Voor het bakken. Smelt de boter in een braadpan en bak de spekjes uit samen met de ui. Gehakt er bij en rul bakken…

…blokjes snijden. Uien in olijfolie glazig smoren, spek in reepjes gesneden toevoegen en kort mee bakken/smoren. Gepureerde vleestomaten toevoegen samen met de groentenbouillon, zout en peper naar smaak. Dit…

…en veel zwarte peper. 5. Laat de pasta goed uitlekken, doe hem in de pan met de plakjes pancetta of spek en meng alles goed. 6. Draai het vuur uit…

…de pasta toe aan het dooier-mengsel en roer dat goed door elkaar. Doe dat geheel weer terug in de pan (die op een laag vuurtje staat) waarin het spek…

Kook de spaghetti beetgaar in een ruime pan met licht gezouten kokend water. Verhit ondertussen een koekenpan met een scheutje olijfolie en bak het spek op middelhoog vuur goudbruin. Voeg…

…ze in één pan overdoen. Voeg de spekreepjes toe en bak mee. Zet intussen water met een handje zeezout op voor de pasta. Voeg de champignons, de doperwtjes en de…

…een beetje olie of boter in een ruime pan en bak hierin de kip rondom bruin. Haal de kip uit de pan en zet even apart. Voeg de spekblokjes, ui…

…afkoelen. Doe de ingredienten voor de bumbu in de keukenmachine en draai daarvan een homogene pasta. Verhit de olie in de wadjan en fruit de bumbu gedurende 5 minuten aan…

…Bind de rozemarijn en laurier vast met keukentouw. Verhit de rest van olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Bak de spekjes in 5 min. knapperig. Voeg de ui…

…van het gerookt spek en snij het vlees in fijne reepjes of piepkleine blokjes. Verhit een scheut olijfolie in een stoofpot op een matig vuur en bak de spekjes goudbruin.…

…marie. Passeer door een zeef. Stoof de rode ui aan in olijfolie, voeg de spekreepjes toe en bak ze krokant. Breng op smaak met peper en doe de savooikool erbij…

…voeg de spekjes toe en laat die even uitbakken. Voeg de knoflook toe aan de spekjes en blus af met witte wijn. Schep de pasta om met de uitgebakken spekjes…

…we een recept mét deze culynaire pindakaas in de hoofdrol: sticky toffee pindakaasrepen. Een pindakaas in zo'n bijzondere smaak (croissant, vega spekjes, dadelstroop) vraagt natuurlijk om een bijzonder recept…

…een pannetje en kook ondertussen de pasta. Doe de pasta bij de pompoensaus, samen met een scheutje olijfolie. Serveer met Parmezaanse kaas, eventueel wat gebakken spekjes en extra zwarte peper.

…in één keer binnen. Let wel op: erwtensoep kan een calorierijke maaltijd worden als je er veel vlees aan toevoegt, zoals spekjes, rookworst en/of krabbetjes. Wil je je erwtensoep…

…zie tip in de notities), 60 gr fijne suiker en 1 tl vanille pasta. Zet de kom dan op een pan met pruttelend water en klop het au bain-marie…