…50 minuten in de oven. Haal uit de oven en laat helemaal afkoelen. Mix alle ingrediënten voor de bietenspread en kruid met peper en zout. Doe in een kommetje en…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch), 180 graden (hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Bereid de falafelmix zoals aangegeven op de verpakking…

…zoveel olijfolie toe tot de pesto de gewenste dikte heeft. Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de rode bietjes grondig en besprenkel ze met wat olijfolie, peper en zout…

…minuten opstijven in de koelkast. Bietensalade Breng een pan water met een beetje zout aan de kook en kook de tuinbonen in circa 5 minuten gaar. Giet ze af en…

…spoel goed en snij in kwartjes. Snij de rode bieten in kleine partjes. Maak een salade van de veldsla, tomaten, rode bieten en de kiemen. Kruid met peper en zout…

…water in 10-12 minuten gaar. Giet ze af en laat ze even uitdampen. Snijd de rode bieten in blokjes en de radijsjes in plakjes. Schep de krieltjes en radijsjes…

Bereiding Klop de eieren luchtig met de melk en een snufje zout en peper Verhit een koekenpan met olie en bak 2 dunne omeletten van het eimengsel. Laat de omelet…

…een recept van Ilona Cherepanova Ilona maakte één van de bekendste Russische soepen: Borjstsj. Een goed gevulde soep met rode bieten en room. Er zijn talloze variaties op deze soep…

…laat ze uitlekken.Snij de biet in blokjes. Snij de granaatappeldoormidden en haal er de pitjes uit.Verbrokkel de geitenkaas. Meng de quinoa met de bietblokjes,de bonen en de…

Maak het hammetje. Pel en pers de knoflook. Vermeng de honing met de azijn en de knoflook. Breng de marinade op smaak met peper en zout. Snij het zwoerd van…

…het groene platbrood in ­stukken. Maak de hummus. Pel de knoflook. Snij de rode bieten in kleine stukjes en doe ze samen met de kikkererwten, de knoflook, 3 eetlepels olijfolie…

…juist als hoofdmaaltijd, met of zonder vlees; het kan allemaal. In het recept van Pamela gaan in de soep naast rode bieten ook bleekselderij, aardappel en runderschenkel. Dat laatste is…

…weer op en zet een uur in de oven. Laat het 15 minuutjes rusten alvorens aan te snijden. Maak de bieten schoon, besprenkel ze met olijfolie en bestrooi met peper…

Schraap de wortelen en halveer ze in de lengte. Meng alle ingrediënten voor de cocktail, behalve het ijs en de wortelen, in een grote bokaal. Zet 15 minuten koel weg…

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de aardappelen en bieten. Snij ze met een mandoline in dunne plakjes. Smelt de boter in een pannetje en voeg de tijm en…

…repen. Pel de rode ui en snij ‘m in ringen. Snij de broodjes open en leg ze even op de grill. Besmeer de onderkant van je broodje met wat rodebietenhummus…

…het steeltje. Snijd in grove stukken. Mix de peer, rode biet, honing en het perensap in de blender of met de staafmixer tot een gladde smoothie. Halveer de avocado, verwijder…

…om. Snijd de bloemkool in roosjes. Snijd de bieten in parten. Verdeel de bloemkool, biet en gnocchi met de spinazieolie over de bakplaat. Giet de kappertjes af en strooi over…

…buitenste rand en werk steeds naar binnen. Om een leuk regenboogeffect te creëren kun je beginnen met de bietjes en vervolgens de rode ui, de rode kerstomaatjes, de rode paprika…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper het sjalotje en de knoflook. Doe het gehakt in een kom en roer er de sjalot, de knoflook, het ei en…