…flink deel van de dressing door de salade. Kruid die met peper en zout. Draai de ham tot fijne roosjes. Doe de salade in een schaal en werk ze af…

…Bedruppel de salade met de olijfolie en kruid ze met peper en zout. Halveer de burrata’s. Verdeel de salade over de borden en leg in het midden een stuk…

…aardappels, artisjokbodems, peterselie en garnalen met de helft van de mayonaise. Leg de salade in een glazen kom. Decoreer de oppervlakte met de rest van de mayonaise, de olijven, de…

Haal het vruchtvlees uit de meloen en snij het aan juliënne. Snij de worteltjes aan brunoise en kook ze gaar. Klop de room stijf en meng deze door de mayonaise…

Maak de groente schoon. Scheur de radicchiobladen in stukken. Snijd het witlof in reepjes, de bleekselderij in boogjes en het bosuitje in ringen. Maak een dressing van de azijn, peper…

Snijd de worteltjes van de raapstelen. Was de raapstelen voorzichtig in ruim koud water. Laat de groente goed uitlekken. Maak de sperziebonen schoon en breek of snijd ze tweemaal. Kook…

…groentemix door de bonen. Was de sla en laat goed uitlekken. Verdeel de sla over een schaal en schep de salade erop. Snijd de pistolets in plakjes en serveer erbij.

…Bak de laatste minuut de rest van de bosui mee. Breng het vlees op smaak met een beetje vijfkruidenpoeder en peper. Serveer het vlees en de aardappelen bij de salade.

Schil de aardappelen en snijd in partjes of blokjes. Maak de groente schoon. Snijd de knolselderij, wortel en biet in repen en de bosui in ringen. Kook de partjes aardappel…

Kook het ei in 8-10 minuten hard en laat afkoelen. Rooster de pijnboompitten in een droge pan goudgeel. Pel de knoflook en halveer. Bestrijk met de helft het brood…

Maak de sperziebonen en de peultjes schoon. Snijd de sperziebonen een keer door. Kook de sperziebonen 10 minuten in weinig water. Voeg de peultjes toe en kook de groente verder…

…¼ van de ui en breng op smaak met wat citroensap. Zet de salade even apart. Snijd de kip in blokjes, bestrooi met peper en was je handen. Bak de…

…elkaar. Als het geheel te droog wordt, voeg dan nog wat slasaus toe. Verdeel de salade over de borden en verdeel het geprakte ei over de borden. Bestrooi met paprikapoeder.

…consistentie. Was en verdeel de sla en maak aan met de dressing. Verdeel de salade over het bord, leg de kippendij-filets en gebakken stukjes spek erop en maak af…

…grote kom en meng de haring erdoor. Giet de dressing erover. Voeg peper en zout toe en knip de peterselie erboven. Verdeel de salade over 4 borden en serveer direct.

Kook sperziebonen beetgaar (5 minuten). Daarna afkoelen in koud water. Goed laten uitlekken, eventueel drogen met een schone theedoek of keukenpapier. Laat tonijn uitlekken. Snijd de tomaatjes in vieren en…

…Je kunt eventueel ook zelf balsamico crème maken door dat balsamicoazijn in te koken samen met wat suiker. 5. Strooi de fijngehakte pistachenootjes over de meloen salade en serveer meteen.

Vandaag een frisse salade met brie, mandarijn en yoghurtdressing. Snijd de tomaatjes en bospeen in plakjes. Snijd de brie in kleine stukjes. Was de ijsbergsla en laat goed uitlekken. Pel de…

…telkens een halve paksoi bij. Snij de overige limoen in vier partjes en schik ze bij de salade. Werk de salade af met de koriander-limoenolie, de seroendeng en de…

…met de dressing en serveer de salade met partjes gekookt ei. In plaats van raapstelen kun je ook waterkers of gewone sla nemen. Deze salade is (voor de meeste personen…