…van 100 °C. Kruid de scampi's met peper en zout. Verhit de rest van de plantaardige olie in een pan en roerbak de scampi's met de rest van…

…een grote pan op het vuur en warm 1 eetlepel olijfolie. Bak de scampi's totdat ze mooi roze kleuren, haal uit de pan en zet opzij. Doe de chorizo…

…smaak. Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Meng de pasta en de scampi's door de saus. Verdeel in porties over warme borden en…

Stoof de tong en scampi's gekruid met dille , paprika poeder en mierikswortelpasta aan en blus met een beetje wijn. Laat afkoelen.Dresseer het bord met de groenten in het…

…Schep er wat mangopuree op, leg daarop 2 scampi's en doe er dan weer wat mangopuree op. Vouw het overhangende deeg over de vulling en bestrijk met gesmolten boter…

…en halveer ze. Leg op ieder bladerdeegplakje 4 halve asperges, 2 scampi's op de asperges en 2 blaadjes koriander. Bestrooi het geheel met zout en versgemalen peper. Maak de…

…Spoel de courgette. Pel de scampi's. Marineer de zalmblokjes 15 minuten in de azijn, vermengd met de honing en een snuifje zout. Haal met een parisiennelepeltje 12 bolletjes uit…

Pel de scampi’s. Snij ze van kop tot staart op de rugkant open, verwijder het zwarte darmkanaal. Schraap de wortelen. Spoel de courgettes. Snij de groenten in blokjes. Stoom…

…bestrooid werkblad. Verdeel het deeg in het aantal pizza's dat je wilt maken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak de scampi's schoon. Laat de…

…breng op smaak. Kruid de scampi’s met peper en zout en bak ze kort op hoog vuur, in wat olijfolie. Verdeel de ham, scampi’s en zongedroogde tomaatjes over…

Verkruimel de pepers. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een hapjespan en fruit de pepers 1 minuut met de knoflook. Voeg de garnalen toe en bak ze 1 minuut mee. Blus…

…snipper ze fijn. Verhit de arachideolie op hoog vuur in een wok of diepe koekenpan. Bak de scampi's aan in de wok en haal ze eruit. Doe de ui…

…scampi met de knoflook op een hoog vuur gaar en licht goudbruin. Kruid met peper en zout. Haal blaadjes van de krop sla. Vul ze met de salade en scampi…

…uit hun schelpen, zeef het vocht en bewaar het. Pel de scampi en haal er de darm uit. Maak de selderij schoon en snij hem in dunne reepjes. Hak de…

…de scampi droog met keukenpapier. Smelt een klontje boter in de pan van de prei en bak de zeekraal en knoflook 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de scampi toe…

…hoeft niet). Verhit een scheutje olie in een grote pan of stoof pot. Dep de scampi droog met keukenpapier, kruid met zout en zwarte peper en bak kort (30 sec…

…drupje water toe voor een mooie vloeibare saus. Schenk in een spuitflesje. Hak de scampi grof. Gepekelde groenten: snijd de wortel en komkommer in fijne julienne, of gebruik een juliennesnijder…

…deze fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op hoog vuur. Dep de scampi droog met keukenpapier, kruid met zout en zwarte peper en bak kort (30 sec…

…en voeg wat kookvocht van de pasta toe, zodat je een mooie saus hebt. Schep de gebakken scampi en penne onder de saus. Proef en breng verder op smaak met…

…de pan. Verhit een scheutje olie in dezelfde pan op hoog vuur. Dep de scampi droog met keukenpapier, kruid met zout en zwarte peper en bak kort (30 sec. per…