…de honing, de zest en de vanille en draai dat tot een romig geheel. Pannenkoeken beslag: 6).Sla de eiwitten stijf. (maar niet te stijf of "drroog") 7).Meng in…

…kalfsfond en opengesneden vanillestokje in een pan en kook dit in tot ca 1/5. Haal de vanille stokjes eruit. Monteer met boter en breng op smaak met peper en…

…kamertemperatuur met 200 gram poedersuiker 30 seconden met een elektrische handmixer. Voeg dan slagroom en vanille-essence toe. Klop ongeveer 4 minuten op middelhoge snelheid tot het mengsel romig en…

…Je hebt nu een pompoenpuree. Schraap het merg uit de vanillestokken en meng het vanillemerg met de rum. Roer de vanillerum door de pompoenpuree. Meng de suiker met de speculaaskruiden…

…zeef meteen theedoek uitlekken. Schraap de vanillezaadjes uit het stokje en roer ze door de uitgelekte yoghurt (hangop). Klop de slagroommet de suiker lobbig tot yoghurtdikte. Schep de slagroom en…

…de randjes van het deeg om. Bak de galette 45 minuten in de oven op 200 graden. Werk het dessert of met een bolletje vegan vanille-ijs en verse munt.

…elk bord met de “ruwe “ kant onder een schuimlaagje en schep hierop een flinke laag vanille-ijs. Dek het ijs af met een tweede schuimlaag met de “ruwe “ kant naar…

…beetje afkoelen. Breek de eieren en voeg ze bij de boter samen met de olie, melk en de vanille. Meng goed tot een egaal mengsel met een garde. Voeg dan…

…merg van de vanillestok en de suiker toe. Meng goed onder mekaar. Haal de brownie uit het toestel en snijd in vierkantjes. Serveer samen met de vanille-ricotta en het…

…er hoopjes van het beslag is en bak de pancakes goudbruin aan beide zijden. Serveer op een bord met een flinke lepel plantaardige vanilleyoghurt en stukjes rood fruit en mango…

…pannekoekenbeslag. Voeg de vanille suiker toe en roer dit door het beslag. Laat een klein klontje boter smelten in de koekenpan en schep een pollepel beslag in de pan, bak…

Doe de wodka in de fles waarin je het extract wilt bewaren. Snijd de vanille bonen open in de lengte en doe ze bij de wodka in de fles. Bewaar…

…kalfsfond en opengesneden vanillestokje in een pan en kook de massa in tot 1/8 van de oorspronkelijke hoeveelheid. Monteer met boter en breng indien nodig op smaak met peper…

Vul de glazen met een beetje amaretto vervolgens de aardbeien , bollen ijs en dan de saus erover maar deze keer wel koud.Een toefke slagroom en de aardbeikes erop.

…een papje. Doe de rest van de slagroom, kristalsuiker en vanille erbij en klop in 4-5 min. tot een dik mengsel dat eruitziet alsof het bijna schift. Voeg het…

…Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met de punt van een scherp mes het merg uit het stokje. Meng de vanillemerg door de labne. Veeg de aardbeien schoon…

…Los de suiker op in de room en de melk, voeg vanillestokje en losgeklopte eidooiers toe en verhit tot 70 graden. Laat zo snel mogelijk afkoelen en draai tot ijs…

…vanillesuiker + vanille-extract. Strooi wat extra (vanille)suiker op de deegbodem en schik de appelschijfjes zo mooi als je kunt op het bladerdeeg. Als laatste strooi je nog wat vanillesuiker…

…(voegt niets toe) Snijd de vanillestukjes in de lengte door en steek ze door de mosselen. Snijd de gemberwortel in plakjes. Zet het wortelsap op met de gemberwortel. Kook het…

…en krokant. Klop een vinaigrette van de olijfolie, de resterende 25 ml wijn, de mosterd en het vanillemerg. Voeg naar smaak een beetje suiker, zout en peper toe. Meng het…