…blokjes (circa 2 x 2 cm). Pureer de avocado met de limoensap en zout. Schep de garnalen, mango en avocado door elkaar. Was de sla en snijd de achterkant eraf…

…deze met paprikapoeder, cayennepeper en peper en zout en grill de kipfilet in de grillpan aan beide kanten totdat de kip gaar is. Snijd de avocado open, haal de pit…

…en gaar. Hussel halverwege om. Avocadosalade Bak de spekreepjes in een droge koekenpan in circa 10 minuten krokant. Voeg de zonnebloempitten toe en bak circa 4 minuten mee. Laat de…

…circa 5 minuten. Avocadopuree Pers de limoen. Pel de knoflook. Schil de avocado’s en pureer met de rest van de ingrediënten. Serveer de inktvis op een bedje van avocadopuree.

…Laat even staan. Schil en snijd ondertussen de avocado in blokjes en knip de tuinkers af. Voeg de tuinkers, rucola en avocado toe aan de gnocchi. Schep alles goed door…

…plakken chorizo courgette en de rode uien over de broodjes. Snijd de maiskorrels van de kolf. Verdeel de mais en de avocado als laatst over de burgers en serveer direct.

Meng alle ingrediënten behalve de grapefruit. Snij de partjes uit de halve grapefruit zodat je geen vliesjes meer ziet. Snij een paar partjes in kleine stukjes en meng met de garnalensalade. Breng…

…de crème fraîche en de bieslook. Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Schil de avocado en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit, snijd het in de lengte…

…Voeg de stukjes tomaat en avocado toe en draai versgemalen peper en wat zout over het geheel. Roer alles goed door. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en giet…

Besmeer de wrap royaal met roomkaas. Beleg met sla, kip, avocado en lente-ui. Rol de wrap zo strak mogelijk op. Snijd de wrap schuin doormidden.

Halveer de avocado’s, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakjes. Laat de paprika uitlekken en snijd in reepjes. Verdeel de tonijn, sla, paprika en plakjes avocado over…

…de avocado in de lengte, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in blokjes. Pers de citroen uit en meng 2 el sap door de avocadoblokjes…

…de pit. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng de mango en avocado met de salsa. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de…

…olie. Bak het ontbijtspek in 4 min. knapperig uit. Besmeer de onderste helften van de bagels met de mayonaise en schep er de avocado op. Leg er het spek, de…

…bruin en warm. Snijd het vruchtvlees van de avocado in plakjes. Snijd de bollen open en beleg ze met de linzenburgers, avocado en bietjes. Verdeel er de knoflooksaus over en…

…sneetjes brood met de citroenmayonaise. Halveer de avocado in de lengte, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd de avocado in dunne plakjes…

…Doe de veldsla in een kom, samen met de rijst. Verdeel de garnalen en de gegrilde avocado over de rijst. Voeg de mangoblokjes toe. Garneer de garnalensalade met de dressing…

…hebt...  *Ben je er niet zeker van of je avocado wel rijp genoeg is? Bekijk dan onderstaande video waarin we onze superhandige avocado-checktip uitleggen.  Haal de schil van de…

…knoflook en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Garneer de quiche met extra geraspte kaas, tortillachips en avocadoblokjes. Geef er de tomatensalsa bij en een fris Mexicaans biertje.

…en zet 20 min. in de koelkast. Snij de tomaat in plakjes. Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Haal het vruchtvlees uit de schil. Snij in partjes en…