…in partjes. Schil de aardappelen, snij ze in kwartjes. Bak de gekruide kippenbouten rondom goudbruin in 1 eetlepel olie. Doe er de uisnippers bij en laat ze kort meebakken. Bestrooi…

…de kipfilets in blokjes. Laat de bamboescheuten uitlekken. Boen de citroen schoon met warm water, wrijf goed droog en snij hem in plakjes. Schep de citroenplakjes samen met de kip…

Snij 4 kipfilets doormiddenen pak ze in in een dun plakjegerookt spek. Bak de kip gaarin een pan met wat olie. Serveermet een handje rucola enmet tomaat en aardappeltjesuit de…

Schil en rasp de gember.Spoel 1 limoen en decitroen met heet water.Rasp de schil en pers devruchten uit. Snij de kip in blokjes van1,5 cm. Meng ze…

…diep als je kunt. Vul zo stevig mogelijk met het botertijmmengsel. Kruid de binnenkant van de kip met de rest van de peper en het zout. Giet er ook de…

…de schilvan 1 citroen en pers devrucht uit. Doe allessamen met 4 el olijfoliein een ovenschaal. Kruid de kip metpeper en zout, wentelze door de marinadeen leg ze bij in…

Snij de kipfilets ingrote stukken. Pel enhalveer de ui. Spoel decitroenen en snij ze inpartjes (hou ¼ citroenapart voor de saus). Doe de citroen, ui,het laurierblad en hetbouillonblokje in…

…voor de afwerking,meng de rest met het broodkruim.Smelt de helft van deboter en meng met de mosterden honing. Wentel de kip eerst door hethoningmengsel en daarna doorhet broodkruim…

…lengte. Borstel dechampignons schoon. Kruid de stukken kipmet peper en zout enbak ze in boter. Strijkeen ovenschaal in metolie. Neem de kip uitde pan en leg ze in deschaal. Blus…

…kook. Snij de lente-uitjes in fijne ringen. Doe bij de saus en laat 5 minuten sudderen. Snij de kipfilets in repen. Pocheer ze 5 minuten in licht gezouten water…

Snij de kipfilet in blokjes, meng met het paprikapoeder en chilipoeder, peper en zout. Laat een halfuurtje marineren in de koelkast. Spoel de boontjes en maak ze schoon. Blancheer de…

…Voeg de ananas en de room toe, en roer om. Breng op smaak met peper en zout en bind eventueel met sausbinder. Werk de kip-curry af met gehakte peterselie.

…kokosmelk, koriander en kik- kererwten door de quinoa. Kruid met peper en zout. Snij de kip in blokjes en kruid met peper en zout. Bak ze goudbruin. Rijg het vlees…

…Kruid met wat peper van de molen. Voeg de spekjes toe en bak krokant. Voeg de kip toe en bak aan alle kanten goudbruin. Blus met het bier en de…

Laat de kip 2 uur in de koelkast marineren in de rijstwijn en sojasaus. Maak de saus. Breng de suiker, het citroensap, de azijn, de sojasaus en de gembersiroop aan…

…auberginekaviaar, een laagje van de yoghurt, wat pistaches en granaatappelpitjes. Snij de kippenlapjes in 8 repen en gril ze 3 minuten aan elke kant. Kruid met peper en zout. Prik…

…stoven. Zet van het vuur en hou apart. Snij de schijven ananas in kleine blokjes en hou het ananassap apart. Kruid de blokjes kip met peper, zout en paprikapoeder. Bak…

…meng alles met de linzen. Breng op smaak met wat olijfolie, peper en zout. Als de kip gaar is, giet je het vocht in een schaal. Schep een eetlepel vet…

…per kant in de grillpan. Bestrooi ze na het grillen met geraspte parmezaan. Serveer de kip caprese met de gestoofde wortelen en de groene asperges. Lekker met een stukje ciabatta…

…Bak nog even verder op en lepel er de groene curry bij. Voeg de kippenballetjes toe, blus met de kokosmelk en een scheutje water en zet op een zacht vuur…