Doe voor het deeg de bloem, de suiker en het zout in een kom. Voeg de boter toe en wrijf alles met je vingertoppen tot een grof kruimelmengsel – je wil…

Snijd de amandelen en 150 gram van de Toblerone fijn. Smelt de chocolade au bain-marie (in een kommetje boven een pan met kokend water). Klop ondertussen de gecondenseerde melk…

Snijd de nougat en de pinda's fijn. Klop de gecondenseerde melk samen met de slagroom in een grote kom totdat er zachte pieken ontstaan. Doe vervolgens de fudgeblokjes samen…

VruchtijsblokjesLeg in elk vakje van de ijsblokjestray een framboos vul de tray voor de helft met bronwater en vries in circa 1 uur in. Vul als het water is bevroren…

…met het azijn. Voeg het koude bruiswater toe tot het 110-115 ml is.  Stap 4:  Zet de mixer op gemiddelde snelheid en voeg meteen een ei-watermengsel toe en zet dan uit. Mix…

…dun). Breng op smaak met nootmuskaat zout en peper.  Voeg de koude klontjes boter één voor één toe en meng door voor extra glans en smeuïgheid van de puree. Zet…

…smaken goed op elkaar inwerken. 3. Bereid in de tussentijd het kruimeldeeg. Snijd de (koude!) boter in blokjes en doe deze in een kom. Voeg de bloem en de suiker…

…aan om altijd gepelde bananen in je vriezer te bewaren. Daarmee heb je altijd de basis in huis voor een lekkere koude smoothie met fruit. Of voor deze koffiesmoothie dus…

…laten garen. Kip uit pan nemen en op vier borden leggen. Rest van koude boter in blokjes snijden en door saus kloppen. Saus over kip scheppen en bestrooien met munt.

…afkoelen. Tijdens rusten van kalkoen braadslede op laag vuur zetten, fond erin schenken, aanbaksels losroeren en zachtjes verwarmen. Koude boter in klontjes snijden. Van vuur af boter door jus kloppen.

Oven (met bakplaat erin) voorverwarmen op 200 °C. Courgette in de lengte halveren en in zeer dunne plakjes snijden of schaven. 2 stukken bakpapier van 50 cm dubbelvouwen en opengevouwen…

Verwarm voor de karamelsaus de suiker en 25 ml water in een pannetje zonder te roeren tot 170°C. Blus voorzichtig af met de slagroom. Voeg het zeezout en, een voor…

Meng 300 g bloem, de suiker en het zout in een grote kom. Voeg ¼ van de boter toe en wrijf met je vingertoppen tot een kruimelig mengsel. Voeg de…

Doe voor het deeg de bloem, de boter en de poedersuiker in een keukenmachine en pulseer tot mengsel lijkt op broodkruim. Voeg het ei toe en pulseer tot het deeg…

Hak de hazelnoten zo fijn mogelijk in een blender. Meng de bloem, de suiker, het zout en de fijngehakte hazelnoten door elkaar. Snijd de boter in blokjes, voeg deze toe…

Verwarm de oven voor op 160 C. Meng de bloem, bakpoeder, suiker, kruiden en zout in een kom. Voeg de boter en de melk toe en kneed met je vingertoppen…

Verwarm de oven voor op 160 C. Meng in een grote mengkom de tarwebloem, bakpoeder, zout, suiker en speculaaskruiden. Meng de melk en boter er doorheen. Kneed tot een deeg…

Aardappels in 20 min. gaarkoken. Venkelgroen van knol snijden en bewaren. Venkel in de lengte doormidden snijden. Venkel in dunne repen snijden en in 10 min. gaarkoken. Aardappels en venkel…

Bereiding Verwarm de oven voor op 175° graden. Laat de rozijnen een aantal minuten weken in lauw water. Doe het bakmeel, bakpoeder, suiker, zout en kaneel in een kom en…

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Smelt de boter en bak de ui en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de bloem toe en laat circa 3 minuten…