Snipper de kruiden fijn. Meng het gehakt met de kruiden, het paneermeel en het ei. Kruid met peper en zout. Rol balletjes van het gehakt. Bak ze gaar in boter…

Kruid het gehakt met peper, zout en 1 koffielepel Provençaalse kruiden. Rol er balletjes van en bak ze in een pan met olijfolie. Doe ze op een bord en laat…

…op smaak met zout en peper. Als men de slagroom eerder toevoegt, loopt men het risico dat de slagroom weer vloeibaar wordt. Serveer de saus bij lauwe of koude asperges.

In keukenmachine avocado met citroensap en yoghurt pureren. Groentebouillon toevoegen en goed mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Ham in reepjes snijden. Avocadosoep in diepe borden scheppen en…

…in een kleine pan. Verwarm al roerend op laag vuur tot een gladde saus ontstaat. Verdeel de koude bessen over kleine bordjes of kommetjes en geef de warme chocoladesaus erbij.

Rijst beetgaar koken en laten afkoelen. Wortelen in kleine blokjes snijden. Komkommer in kleine blokjes snijden. Bloemkool in kleine roosjes verdelen Ajuin in blokjes snijden. Meng dit alles onder de…

Begin met het opzetten van een pan water voor de pasta. Als het water kookt, voeg je de pasta toe en kook je deze volgens de bereidingswijze op het pak…

Bereiding Breng een pan met ruim water aan de kook. Voeg zout en eventueel een scheutje olie toe. Doe de pasta in de pan en roer na een paar minuten…

Kook de pasta al dente, in ruim water en zout. Spoel deze daarna af met koud water en schep om met een flinke scheut olijfolie. Rasp de schil van de…

Laat de boontjes uitlekken in een vergiet of zeef. Doe de azijn en de mosterd in de schaal. Met vork of garde goed door elkaar roeren. De olie toevoegen en…

Vanalles een beetje op bord presenteren.

Dreseer alles op schotel.

Kook de pasta in wat gezouten water gaar. Snij ondertussen de appel, tomaat, ham, kippeham en kaas in kleine blokjes en doe ze in de mengkom. De ananas ook, maar…

Schil en gaar de asperges volgens het basisrecept (bert Allers) Terwijl de asperges staan de garen de eieren zacht koken circa 6 min. en in een pannetje met koud water…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de bloem in een grote kom. Klop met een garde de kaneel, baksoda, ½ tl fijn zeezout, het bakpoeder en eventueel de…

…rijst zo'n 5 minuten tot iedere rijstkorrel rood is gekleurd. Laat de tomatenrijst helemaal afkoelen in ee kom. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de koude rijst…

Breng de farfalle in ruim zout water aan de kook,giet ze als ze beetgaar zijn onder stromend water af en spreid ze met een beetje olie uit in een…

Knip voor elk chocolade schaaltje van stevig folie een vierkant van 15 cm.Druk ze een voor een om de sinaasappel,maar laat de randen en hoeken los hangen.Haal…

Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim gezouten water, giet af en laat uitlekken en afkoelen. Snij ondertussen de groentes klein, laat de tonijn uitlekken en…

Doe alle ingrediënten in de blender en pureer. Proef en breng naar wens verder op smaak met zout, peper en/of limoensap. Zet minstens 2 uur in de koelkast zodat…