Snij de vanillestokjes doormidden en schraap de zaadjes eruit. Breng de melk en de room in een kookpot aan de kook op een matig vuur, samen met de peulen en…

Week de gelatineblaadjes 10 minuten in koud water. Schraap het vanillemerg uit het vanille-stokje. Meng de melk met de room, de vanillesuiker, het vanillemerg en de honing. Breng aan…

…Doe 50 milliliter melk in een kopje en voeg het puddingpoeder en de rietsuiker toe. Pers het sap uit de sinaasappel. Breng de rest van de melk aan de kook…

Meng de bloem met de melk, de eieren, het zout en het bakpoeder tot een glad, klontervrij beslag. Verwarm de poffertjespan. Smeer alle kuiltjes goed in met een beetje boter…

Klop de eieren los met de melk. Voeg de bloem, gesmolten boter, suiker en zout toe en klop tot een glad beslag. Verhit boter in een pannenkoekenpan en bak 12…

…garde of handmixer zolang totdat het mengsel licht van kleur wordt. Werk de warme melk er bij beetjes door. Los een theelepel nescafé op in een klein beetje water en…

Doe de melk, 2 eetlepels cacaopoeder en 2 eetlepels honing in een kom. Voeg de cruesli hieraan toe en laat even weken. Meng de Griekse yoghurt met de rest van…

Doe de melk samen met de kruidnagel, de kardemom, de gember en de kaneel in een pannetje. Breng aan de kook en laat 5 minuten op laag vuur pruttelen terwijl…

Verwarm de melk en het water in een steelpan tot lauwwarm. Meng de bloem, gist en vanillesuiker in een grote kom. Schenk de melk er al roerend met een garde…

In steelpan boter en melk verhitten tot lauwwarm. In kom bloem mengen met 25 g suiker, gist en zout. Ei loskloppen. Botermengsel en helft van ei in kuiltje in bloem…

1. Verwarm de melk in een pannetje met de sinaasappelschil en laat ca. 10 minuten trekken. Laat de melk niet koken. Klop de eidooiers luchtig en wit met de suiker…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 210⁰C / hetelucht: 190⁰C). Verwarm voor de soezen in een steelpan op middelhoog vuur 100 ml water met de melk, boter en het zout. Roer tot…

Doe de room en melk in een pan en kook de 250 gram schorseneren gaar. Giet af en bewaar het kookvocht om de puree eventueel iets te verdunnen. Doe de…

Verwarm de melk in een steelpannetje. Als de melk net onder het kookpunt is voeg je één voor één de cacaopoeder toe. Roer even goed door zodat je geen klontjes…

Breng de melk met de zaadjes van het vanillestokje aan de kook. Klop intussen de dooiers met de suiker tot een lichte ruban. Voeg het puddingpoeder toe aan de ruban…

…met een scherp mes. Doe de zaadjes en de peul bij de melk. Scheid de eieren en doe de dooiers in de mengkom van de keukenmachine. Het eiwit gebruiken we…

Breng de melk aan de kook met de kandijsiroop. Doe er de foelie en het kaneelpoeder bij. Maal de mastellen in de hakmolen fijn. Doe de gemalen mastellen in een…

…meet alle ingrediënten zorgvuldig af.Alleen zo krijg je de perfecte flan. Doe de melk en de room in een pannetje en laat het mengsel op een zacht vuur opwarmen…

…de melk in de pan. Zet de pan op een laag vuur en laat de chocolade smelten. Roer goed door. Voeg de vanille eraan toe. Zorg ervoor dat de melk…

Bereiding Doe de lauwwarme melk, gist, witte basterdsuiker en vanillesuiker in een diepe kom en meng goed. Voeg het geklutste ei toe en meng opnieuw. Voeg vervolgens de zachte roomboter…