…de rode ui en snij hem in fijne ringen. Snij de zongedroogde tomaatjes in stukjes. Maak de olijvensalsa. Doe de olijven in de blender samen met de pijnboompitten, de suiker…

…pan op laag vuur stoven. Kook ondertussen de pasta in 10 min. beetgaar. Laat de olijven uitlekken, halveer in de lengte en voeg de laatste minuut aan de saus toe…

…stamp met de pureestamper tot een grove puree. Meng de sperziebonen, de tonijn met olie en de olijven erdoor. Verwarm nog 2 min. en breng op smaak met peper en…

Snipper ondertussen de uien. Verhit de olie in een hapjespan op laag vuur en fruit de ui in 15 min. zacht en zoet. Bereid ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen…

…verpakking. Snijd de olijven in plakjes en verkruimel de geta (zie tip). Schep de spinazie handje per handje door de tomatensaus en laat slinken. Roer ook de olijven door de…

…Pers de knoflook. Halveer de olijven. Verhit de olijfolie in de grote antikleefpan en voeg de gerookte spekblokjes toe. Bak 3 minuten en voeg de geperste knoflook en champignons toe…

…hoog vuur. Roer af en toe. Let op: het kan spetteren, dus houd een spatdeksel in de buurt. Voeg vervolgens de olijven, kappertjes, tomatenblokjes en tomatenpuree toe en roer goed. Breng…

…de som van de delen. Deze orzo met kip, citroen en olijven is daar een schoolvoorbeeld van. De sleutel van dit gerecht? Flink veel citroen. En dan bedoelen we zowel…

…stukken. Bak ze goudbruin in olijfolie. Doe ze samen met de olijven en bonen bij de saus. Breng de kipschotel op smaak met peper en zout. Laat nog even sudderen…

…Roer af en toe. Kook ondertussen de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet de pasta af en meng de olijven door de saus. Garneer met het basilicum.

…Turks brood met de watermeloen, de gegrilde feta, de rucola en de olijven. Bedruppel het geheel met 2 el olijfolie en breng op smaak met zout, peper en het paprikapoeder…

…de boter is nu zeer heet. Roer de gehakte olijven door de beurre noisette en houd warm. Verdeel het pastadeeg in 4 gelijke porties. Rol iedere portie met een pastamachine…

…kippenbouillon en de krieltjes toe. Als de bouillon kookt, voeg je de teentjes knoflook, olijven, citroenpartjes en de takjes tijm toe. Kruid met peper en zout. Zet de pan nu…

…kappertjes en kleine ontpitte olijven. Proef en gebruik naar smaak wat extra zout en peper. Verwarm de oven voor tot 180°C. Neem een ruime ovenschaal en lepel er een laagje…

…de suiker, kappertjes, pijnboompitten, olijven, paprikarepen en wat peper en zout toe en meng alles goed. 9. Spoel de blokjes aubergine af en dep ze droog met keukenpapier. Verhit de…

…schoon, snij ze in grote stukken en laat ze weken in een grote kom met koud water. Giet de aardappelen in de pot met de olijven en de honing, meng…

…met wat zout en olijfolie. Verdeel de appeljulienne en blauwe kaas erover. Bestrooi met het venkelzaad en de olijven. Besprenkel met wat extra frisgroene olijfolie en verdeel het venkelgroen erover.…

…ze met de sla, azijn, olie en een beetje zout. Meng de fijngehakte olijven en kappertjes met de mayonaise, crème fraîche, het kappertjesvocht en de suiker. Breng de saus op…

…Schep er de pesto, paprika en olijven door. Breng op smaak met peper en zout. Vet een taartvorm in met olijfolie en bekleed de bodem en randen met plakjes tomaat…

…½ kopje verse koriander en de groene olijven toe en pers de citroen uit boven de saus. Schuif de tajine in de oven en laat op een lage temperatuur opwarmen…