…Verhit 2 el olie in een wok. Roerbak de sugarsnaps en paksoi 3 min. Schep de boemboe (zonder extra water) erdoor en bak nog 2-3 min. Verhit in 2…

…beetgaar. Snijd de paksoi in stukken van 2 cm en doe in een vergiet. Giet hierover de broccoli af, zodat de paksoi door het kookvocht een beetje gaart. Schil ondertussen…

1. Haal de watertank uit de combi stoomoven, vul deze met water en plaats terug in de oven. 2. Knip 4 vierkante stukken bakpapier van 30 cm. Leg een kwart…

…Zet de marinade met het rundvlees opzij. Snij de bladeren van de paksoi los en was ze in veel water. Laat de kool uitlekken en snij de bladeren (de blanke…

…wortel 1 minuut in kokend water onder en laat uitlekken. Breng in een stoompan 5 cm water aan de kook. Wrijf de vis met zout in. Leg de paksoi erop…

…geperste knoflook en chilivlokken. Laat de soja marinade afkoelen. Snijd intussen de paksoi in repen en de paprika in stukken. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel…

…de lengte doormidden en halveer ze. Snijd de paksoi in reepjes en houd het witte en groene deel apart. Dep de zalmfilets met keukenpapier droog. Wentel door het geroosterde sesamzaad…

…Snijd de paksoi in repen en de paprika in blokjes. Snipper de ui. Verhit in een wok 3 el olie. Bak de witte paksoirepen met de paprika en ui 3…

Kook de sperziebonen in water met zout in ca. 7 min. beetgaar. Verhit de helft van de wokolie in een wok op hoog vuur en roerbak hierin de runderreepjes. ca…

…wok. Bak de wokzalm al omscheppend op hoog vuur 1 min. Schep de zalm uit de pan. Doe de paksoi en de paprika in de wok en roerbak 4 min…

…rusten. 4. Snijd de paksoi in parten. Kook ondertussen de peultjes (5-6 minuten) in gezouten water beetgaar, voeg de laatste 2-3 minuten de paksoi toe. Snijd radijs en…

…de paksoi in stukken en de sperzieboontjes in kleine stukjes. Voeg de paksoi en sperzieboontjes en wontons toe aan de bouillon en laat ze ongeveer 6-8 minuten koken tot…

…de kurkuma, peper en zout en breng aan de kook. Snij de paksoi in reepjes en roer die samen met het limoensap onder de saus. Leg de zalmmoten in de…

…Maak de groenten schoon. Verdeel de broccoli in kleine roosjes, hak de paksoi grof en snij de paprika in blokjes. Pel en snipper de rode ui. Hou wat rode ui…

…hevig vuur in een ruime hoeveelheid water. Laat even afkoelen en haal ze uit de schelp. Maak 8 grote paksoibladeren los van de krop. Kook ze 2 minuutjes zacht in…

…op verschillende plaatsen te breken. Was de groenten en snijd de paksoi fijn. Breng in een pan de kippenbouillon met de kokosmelk aan de kook. Draai het vuur laag en…

Olijfolie laten heet worden wok alle groenten gekruid beetgaar aan. Serveer zeer warm bij vis of vlees.

Maak de boontjes, de peultjes en de wortelen schoon en snijd ze in stukken. Spoel de paksoi en snijd hem in repen. Snijd de kip in repen. Schil de gember…

…dit ongeveer tien minuten staan. Snijd het groen van de paksoi in grove stukken. Snijd de ijsbergsla in reepjes en meng deze met de paksoi, tauge en de blaadjes van…

…Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes.Snipper de gepelde uien.Snijd de paksoi in smalle repen.Snijd de kipfilet in kleine blokjes.Verhit de olie in de…