…in schuine stukjes van een ½ cm. Laat de puntjes heel. Laat de artisjokharten uitlekken en snijd in kwarten. Schep de groenten door de pasta en verkruimel het spek erboven.

Snijd het spek in kleine reepjes van 3x3 mm en bak het rosé tot bruin in een pan (of in de magnetron onder een vel keukenpapier +/- 2 minuten). Snipper de…

…en bak de spekreepjes krokant. Rasp de parmezaan in een grote kom en meng er de eieren onder. Kruid het mengsel met versgemalen zwarte peper. Kook de pasta al dente…

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1 el olie in een hapjespan. Bak het spek 4 min. Voeg de knoflook toe en bak 1 min…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water. Spoel en laat uitlekken. Bak het spek zonder vetstof krokant in een antiaanbakpan. Laat uitlekken op keukenpapier en…

Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Bewaar 4 eetlepels van het kookvocht. Bak de blokjes pancetta goudbruin. Klop in een kom de eieren los met de helft van de…

…pasta bij te doen. Zet de geraspte parmezaanse kaas klaar. Giet de pasta af en houd 100 ml kookwater apart. Doe de pasta terug in de pan met het spek…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd het steeltje van de peper en rol tussen uw handen, zodat de zaadjes eruit vallen. Snijd de peper in stukjes…

1).Maak in de keukenmachine een homogene gladde pasta van de vis, spek, sjalotten, lenteuitjes, knoflook, geraspte aardappel, 1 rauw ei, lenteuitje, Pernod, peper, zout en slagroom en zet deze…

…koekenpan in wat olijfolie. Vermeng ze met de uitgelekte kappertjes. Giet de pasta af en vermeng ze meteen met een koffielepel olijfolie, de spekjes en de kappertjes. Verdeel er de…

…de knoflook bij.Kruid met peper en zout enlaat even garen. Meng de pasta, de rucolaen de pijnboompitten met deerwtjes en het spek. Besprenkel met olijfolie enwerk af met parmezaan.

…met peper en zout en laat even garen. Meng de pasta, de rucola en de pijnboompitten met de erwtjes en het spek. Besprenkel met olijfolie en werk af met parmezaan.

*De karbonaadjes flink peperen en niet zouten (spek is zout!) *Karbonaadjes dichtschroeien in 2 eetlepels maiskiemolie aan alle kanten en even apart leggen. *Bak de mix van sjalot en paddestoelen…

…het spek of kipfilet van het vuur en houd deze apart. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas. Giet de pasta af…

Kook de penne beetgaar. Bak de spek krokant en laat uitlekken op keukenpapier. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Doe ze in de keukenrobot, samen met de rucola…

…oven voor op 180 graden Celsius. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de knoflook en ui. Bak de spekjes uit en voeg de ui en knoflook toe…

…zout en peper. Zet het vuur onder de pan met spek uit en roer het roommengsel erdoor. Blijf langzaam roeren totdat de room iets dikker wordt. Giet de pasta af…

Snij de bloemkool in grove roosjes en kook samen met de pasta volgens de instructies. Voeg drie minuten voor het einde de aspergepunten toe. Giet af en laat uitlekken. Haal…

Snijd het ontbijtspek fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak het spek 3 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de knoflook fijn. Was de tomaten…

…meteen methet spek en de ui. Klopde eieren los en schep zeer als laatste door (nieteerder, want dan gaan zestollen). Geef nog eenflinke draai van depepermolen. Bestrooi de pasta metwat…