…prei in de lengte. Was de prei en snijd de prei in halve ringen. Verhit een scheut olie in de wok en bak de peultjes paprika’s en de prei…

Meng de gember met de knoflook, kerriepasta en de 4 el kokosmelk en marineer het vlees hierin. Verhit 6 el olie in een pan en fruit het vlees en de…

…de paprika’s en peper in kleine stukjes. Snijd de champignons in dunne plakjes. Verhit olie in een pan en fruit de prei circa 5 minuten. Voeg de paprika’s…

…Snijd de prei in dunne reepjes en was deze goed. Verhit de overige 2 el roerbakolie en bak de bosui omscheppend 2 minuten. Voeg wortel en paprika toe en bak…

Rijst gaarkoken en volledig laten afkoelen. Kippenfilet in stukjes aanbakken en uit de wok halen. Groenten aanfruiten. Rijst opbakken in de hete olie en alles terug verzamelen in de wok…

…2 liter water toe. Laat vervolgens zachtjes koken. Snij de ui prei plak knolselderij venkel en paprika in kleine stukken en fruit in olie. Voeg de tomatenpuree toe. Voeg daarna de…

…en snij de prei in stukjes. Bak het in het achtergebleven vet op matig vuur tot het glazig wordt. Doe er het gehakte teentje knoflook bij. Snij de paprika's in stukken…

…meefruiten. Voeg de wortel, de prei, de bleekselderij en de paprika toe en roerbak tot de groenten beginnen te kleuren. Doe de roergebakken groenten met het spek bij de soep…

Vissen afspoelen en droogdeppen.Kruiden met peper en dille.Bak deze gaar aan in boter. Groenten stoven in boter de mie toevoegen en de bouillon , goed kruiden en als laatste…

…in gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Maak in een ovenschaal een marinade van olijfolie, kerriepoeder, paprikapoeder, peper en zout. Laat hierin de kippenbouten 10 minuten marineren. Zet de…

…6 minuten zacht in. Voeg de paprika en de nasikruiden toe en roerbak deze ca. 5 minuten mee. Voeg de prei, de doperwten en de rijst toe en roerbak het…

…Verhit de olie in een wokpan, voeg de hamreepjes toe en bak een 2-tal minuten. Voeg nadien het paprikapoeder, de ananasstukjes en tomaatjes toe. Schep regelmatig om en bak…

…zo dun mogelijke ringen. Meng met de olie en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Breng op smaak met peper en de geroosterde paprikapoeder en rooster ca. 25 min…

Breng een liter water aan de kook en voeg je groentebouillontabletten toe (meestal staat er op de verpakking dat één tabletje voor een halve liter is. Voeg je fijngesneden groenten…

…paksoi in stukken van 5 cm, de broccoli in roosjes en de prei in dunne ringen. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in reepjes. Snijd de sjalotten…

…in juliënne. Maak de paprika schoon en snij ze in juliënne van 3 cm lengte. Maak ook de prei schoon en snij ze ook in juliënne van 3 cm. Snij…

…fijn. Meng de sjalot, kastanjechampignons, knoflook en paddenstoelenmix met paprika in de quichevorm. Besprenkel met de olie, schep om en breng op smaak met peper. Rooster net onder het midden…

…snipper de ui. Maak de paprika's schoon en snijd ze in blokjes. Borstel de champignons schoon en snijd ze in vieren. Maak de prei schoon en snijd het witte…

Breng het water aan de kook met de kipfilet en het kippenbouillonblokje. Temper daarna de vlam en laat het 20 minuten zachtjes pruttelen, draai af en toe de kipfilet om…

…snijd de uien fijn, snijd de paprika in reepjes, de prei in ringen (goed wassen) en de champignons eventueel in tweeën of vieren (de kleinste laat je heel), laat de kapucijners…