…de pan. Verhit een scheutje olie in dezelfde pan op hoog vuur. Dep de scampi droog met keukenpapier, kruid met zout en zwarte peper en bak kort (30 sec. per…

…minuten tot de scampi's roze kleuren. Kruid met peper en zout. Schik de veldsla op borden en leg er de zoete aardappelblokjes, de kerstomaten en de scampi's bij…

…Roer goed om en laat de saus doorwarmen. Voeg de scampi's terug toe en laat nog 1 minuut garen. Voeg eventueel wat van het kookvocht van de pasta toe…

…van de olijfolie in een grote pan. Kruid de scampi's met peper en zout en bak ze totdat ze mooi roze kleuren, haal uit de pan en bewaar onder…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Strooi de pompoenpitten uit op een bakplaat en zet 6-8 minuten in de oven. Roer ze af en toe om. Haal de…

…de scampi's met de overige kerriepoeder, peper en zout. Bak ze enkele minuten gaar in een eetlepel olijfolie. Verdeel de courgettepasta over de borden. Leg hierop de scampi's…

…er meteen ook het groen van de lente-ui en het kurkumapoeder door. Doe het spek samen met de scampi's in een kom en breng op smaak met sjalot…

…scheutje olijfolie, wat citroensap en peper en zout. Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Klop het ei los in een schaaltje en kruid met peper en zout. Doe…

Laat de oven voorverwarmen tot 180 °C. Pel de scampi’s, bak ze kort in hete olie, kruid ze met peper en zout en hou ze apart. Zet de pantsers…

Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de pantsers en de darmkanaaltjes van de scampi’s. Hou de pantsers apart. Verhit een scheut chiliolie en een scheut lookolie in een…

Laat diepgevroren scampi tijdig ontdooien. Snij het wortelstuk van de paksoi en snij de bladeren en de bleke bladstelen grof. Spoel de stukken paksoi schoon en laat ze uitlekken. Verwijder…

…fijngesneden bieslook. Bak de versnipperde ui, de scampi’s en de tomatenpuree in een pan met olijfolie. Blus de hete scampi’s met pastis. Strooi er de geperste look, het…

…zet het vuur uit. Voeg peterselie en scampi's aan de saus toe en warm even mee. Giet de pasta af en bewaar een half kopje kookvocht. Voeg een scheutje…

…de knoflook en de scampi's gedurende 2 minuten in olie. Voeg de tomaten toe en breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en laat…

Kook de pasta al dente. Bak ondertussen de knoflook en rode ui en scampi's in een pan tot deze goudkleurig zijn. Doe de boursin bij in de pan en…

…3 el olijfolie. Doe er 16 gepelde scampi's bij en schep om tot ze gaar zijn. Meng de spaghetti met de warme avocadosaus en serveer met de scampi's…

Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Laat afkoelen. Pel de scampi's. Snij ze over de rug van kop tot staart open en verwijder het zwarte darmkanaal. Kruid ze…

Pel de scampi's. Snij ze op de rugzijde van kop tot staart open en verwijder het zwarte darmkanaaltje. Spoel de courgette, droog ze met keukenpapier. Trek ze met een…

…de gember. Laat een paar minuten koken, haal van het vuur en laat er vier scampi in garen. Kook 50 g geweekte rijstnoedels gaar, zoals beschreven op de verpakking. Roer…

Pel de scampi’s. Snij ze op de rugkant van kop tot staart open, verwijder het zwarte darmkanaaltje. Spoel de paprika’s, snij ze in blokjes. Pel en hak de…