Voor de Tiroler Gröstl hebben we koude geschilde en gekookte aardappelen nodig. Kook ze evt een dag eerder. Snijd het spek in kleine stukjes en rooster ze langzaam in een…

Laat het blikje tonijn uitlekken. Doe de tonijn in een diep bord en voeg de eieren en de kruiden toe. Meng alles goed door elkaar en voeg daarna paneermeel toe…

Verhit de olie in een wajan, wok of koekenpan op hoog vuur. Voeg knoflook en ui toe. Voeg de kip, groene lomboks of chilivlokken en djahé toe en roerbak het…

Kook de späzle in 12-14 minuten gaar in ruim water met zout. Bak ondertussen de blokjes kipfilet bruin in de olijfolie. Voeg dan de ui en knoflook toe en…

Snijd de kipfilets in blokjes, borstel de champignons schoon en snijd ze in vieren en snijd de zongedroogde tomaten in dunne reepjes. Ontdooi de spinazie. Kook de pasta beetgaar. Verwarm…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op het pak en laat deze afkoelen. Laat de bamboescheuten goed uitlekken en snij ze eventueel wat kleiner. Pel en snipper de ui en…

Kook de macaroni, giet het af en laat het goed uitlekken. Kook de eieren en laat ze goed afkoelen. Schil de ui en snijd deze fijn, snijd de zaadlijsten uit…

Kook 5 eieren hard en snijd ze klein. Snijd de gerookte zalm klein. Snijd een half bakje rucola iets fijner. Haal de gekookte eieren twee keer door de eiersnijder en…

Laat bladerdeeg ontdooien. Snijd kipfilet in reepjes en courgette in dunne plakjes. Verhit olie en bak kip en courgette in ca. 5 minuten bruin (blijf roeren). Pers knoflook boven de…

Verwarm de oven voor op 230*C. Bak het brood tot het goudbruin is en stamp het vervolgens fijn met een deegroller. Verspreid het broodkruim over de bodem van de…

Roer de boter zacht in een kom en maak er met de suiker en de eieren een smeuige massa van. Zeef dan in gedeelten de bloem met het zout boven…

Maak de appeltaart volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking of hoe je het gewend bent. Verwarm de magnetron voor op stand grill/hete lucht, 200 graden, 10 minuten. Bak de…

Leg alle broodjes op elkaar, zodat je vier stapeltjes hebt. Klop het ei los met de melk en de vanillesuiker en schenk in een diep bord. Doop de stapeltjes brood…

Kook de helft van de zak mie en laat het afkoelen. Doe 5 eieren in een schaaltje en voeg peper, zout, aromat, kerrie, nootmuskaat, ketjap, sambal, knoflook en paprikapoeder naar…

Zeef de bloem met het zout boven een kom. Maak een kuiltje in het midden, breek de eieren erboven en voeg wat melk toe. Roer alles door elkaar. Giet al…

Vet een diep bord in met een beetje olie of boter. Splits een ei. Schenk het eiwit erin en laat het, onafgedekt, op ca. 400 watt in ca. 1 minuut…

Was de slabladeren, laat ze uitlekken en dep ze droog of slinger ze droog in de slacentrifuge. Schik de sla per persoon in een kom en verdeel er de tomatenblokjes…

Mix de bloem met de melk en de eieren tot een lekker vloeibaar beslag. Verwarm een koekenpan op matig vuur en smelt wat boter in de pan. Schep een lepel…

Laat de zuurkool uitlekken in de zeef. Maak paprika en ui schoon en snipper zo klein mogelijk. Snijd de kipfilet in blokjes van ca. 1 cm. Verhit wat olie in…

Maak de cajunkruiden door 2 tl paprikapoeder, 2 tl uienpoeder, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl gedroogde tijm, 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gedroogde basilicum, 1 tl cayennepeper, 1 tl…