…met een theelepel met de tomatensaus. Leg de pastaschelpen in een ovenvaste schaal en leg de stukjes gorgonzola op de tomatensaus in de schelpen. Schep de walnoten en peterselie door…

…zout of cayennepeper bij moet. Laat nog 5 min zachtjes pruttelen en schep dan de chili con carne in de taco schelpen. Schep er een beetje zure room op of…

…naar binnen te duwen zodat de schelpen wat open gaan staan en dan met een theelepel het mengsel erin te scheppen. Leg de schelpen in de saus in de ovenschaal…

…het vuur en gooi schelpen die na die tijd nog steeds dicht zijn weg. Hussel de uitgelekte pasta met een scheutje van het kookwater door de schelpen en laat de…

…schelpen op een bakplaat of in een grote schaal. Als je ze in een laagje zeezout legt, blijven ze goed liggen en houd je de bakplaat schoon. Zet de schelpen…

…en wijn. Breng al roeren aan de kook. Voeg de room toe en kruid met peper en zout. Vul 4 schelpen of schoteltjes met sint-jakobsvruchten, champignons en garnalen. Lepel…

…chorizoerbij en roerbak even. Voeg deschelpen toe en dek de pan af.Laat ze op hoog vuur openkoken. Kook de pasta beetgaar en doehem bij de schelpen. Voeg eventueelnog een…

…op hoog vuur garen. Doe er de palourdes bij, dek af en laat 10 garen, tot alle schelpen open zijn. Schep er de peterselie door en serveer met de linguine.

…en gooi ze weg. Voeg de linguine toe aan de kookpot en meng die samen met een klontje boter en fijngesneden peterselie onder de schelpen. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.

…de verpakking. Spoel de kerstomaten, snij ze doormidden en voeg ze toe aan de schelpjes. Giet de pasta af en meng hem onder de schelpen. Kruid met peper en zout…

…en giet ze af. Meng er een beetje olijfolie onder zodat de schelpen niet aan elkaar gaan kleven. Haal de salie en de tijm uit de pompoen. Mix de pompoen­blokjes…

…de schijfjes schelpdier in de schelpen, geef er wat saus over, strooi er wat paneermeel over, leg er een klontje boter bovenop en gratineer de schelpen onder de salamander.(grill…

…zonder het koraal nog even in de saus. Serveer ze in de saus op schelpen. Bestrooi ze met wat peterselie en garneer met de koraal en de fleurons.retour:Warme…

…geven die in kleine stukjes, onder voortdurend kloppen met de garde, bij de saus. Leg de schelpdieren in voorverwarmde schelpen, geef er wat saus over en serveer met vers stokbrood.

…van het vuur en klop nog even door, tot er een mooie zalfachtige witte boter is ontstaan. Leg de schelpdieren in schelpen, geef er wat beurre blanc over, en serveer.

…onderkant van de schelpen vast met wat water. Zet de schelpen 20 minuten in een oven van 220 graden C., tot het bladerdeeg gaar is. Dien de schelpen direct uit…

…klop de saus op met de garde. Voeg ondertussen de boter in kleine vlokjes toe. Leg de schelpdieren in schelpen, samen met wat champignons, schenk er wat saus over en…

…rode peper toe en roer goed door. Blus af met de kokosmelk en de sojasaus. Verdeel de coquilles over twee borden of schelpen. Verdeel de saus over de coquilles en…

…zout. Dep de schelpen droog. Bestrijk met de rest van de olie en bestrooi met peper en zout naar smaak. Verhit de grillpan en gril de schelpen 1 min. Draai…

…op een bordje in de koelkast. Maak zo ook de rest van de schelpen. Haal de chocoladeschelpen uit de vorm. Bestrijk de bolle kant van de schelpen, met de bakkwast…