Snij de helft van de ananas in kleine stukjes. Doe het ananassap in een pannetje en verhit het op zacht vuur. Week de gelatine enkele minuten in wat water, en…

Snijd de ananas in plakken en vervolgens in stukjes. Snijd de halloumi in plakken. Verhit wat olie in een grill- of koekenpan en bak hier de halloumi in, totdat deze…

…de zwarte pitjes van de ananas. Snijd de ananas in dunne plakken. Verhit de grillpan. Gril de plakken ananas aan beide zijden. Snijd de ananas in stukjes en beleg de…

…poffertjes erop en houd afgedekt warm. Bak ondertussen de rest van de poffertjes. Schep de poffertjes op de borden en leg de stukjes limoen en ananas ernaast. Bestrooi met poedersuiker.

…bakken. Warm houden in een voorverwarmde oven. De grillpan met keukenpapier schoonmaken en de plakken ananas hierin bakken. In een hapjespan of wok de olie verhitten en hierin de wokgroenten…

…aan de kook met de poedersuiker. Voeg er het merg uit een vanillestokje aan toe en laat inkoken tot siroop. Schil de ananas en snij met de machine in dunne plakjes. Schil de avocado…

Schil de ananas en snij in driehoekjes. Pel de mango en snij in reepjes. Halveer de passievruchten en lepel de pitjes eruit. Dep de vis droog en omwikkel elke filet…

…en snij in fijne reepjes. Snij het kalkoengebraad in mooie plakken. Leg ze in een schaal met de tomaten en de ananas. Werk af met basilicum en chilipeper en serveer.

…Mix de ananas fijn met het limoensap, de rest van de room en de bloemsuiker. Zet koel weg. Verdeel de ananas-limoenpuree voor het serveren over de glaasjes en werk…

Schil de kiwi's en de ananas en snij ze in stukken. Pers de limoenen. Doe de kiwi, ananas, het limoensap, de agavesiroop of honing en 100 ml water in…

…sorbet. Zet het in de diepvries. Maak de tartaar. Snij de ananas zonder de harde kern in heel kleine blokjes. Schil de appel en snij ‘m in heel kleine blokjes…

…bakblik in oven plaatsen gedurende 60 minuten. Na half uurtje de fricandeau een keer omdraaien. In de roomboter de in blokjes gesneden ananas met ¼ gehakte peper bakken. Toevoegen rum…

Hak de koriander grof.Laat de ananas uitlekken.Verhit de roerbakolie in een wok en roerbak de reepjes vlees met de sambal 3 min op hoog vuur.Schep de chinese…

…Bestrijk de ananas met de rest van de marinade. Steek de barbecue aan. Gril de karbonades in 15 min. bruin en gaar. Keer regelmatig. Gril ook de ananas in 5…

…de havermoutkoekjes in de hakmolen. Doe de pudding in een spuitzak. Spuit een laag pudding in elk glas. Leg er een laag gemarineerde ananas op en werk af met kokoscrumble.

…uitgelekte en droog gedepte ananas schijf op. Snijd de 4 hoeken van het bladerdeeg schuin in tot de ananas. Vouw telkens 1 punt over de ananas en druk deze goed…

Rasp de ananas en de jahe. Maak de eend schoon en snijd deze in 6 stukken. Snijd de serai fijn. Meng de ananas samen met de jahe, de serai, het…

Snijd de knoflook fijn, de ananas in blokjes, de jeruk purut ragfijn en de rawits fijn. Maak de garnalene schoon en verwijder de kop maar laat het staartstuk zitten. Blancheer…

…schud op een bord. Rijg de speklappen zigzaggend aan de prikkers en rijg om en om een stukje ananas en paprika mee. Steek de barbecue aan. Rooster op een matig…

…niet al te kleine stukken. Snipper de ui fijn. Snij de kip en de ananas in blokjes. Bak de kip aan in hete olie. Kruid met peper, zout en kerriepoeder…